楼主:
moyafan (moo)
2021-06-11 13:37:45我是一个面控
三餐都吃面条也不会腻
最近因为防疫期间
趁著每周补货日
就补了两种粉丝产品回家煮
也来跟大家分享口感
为什么会买这两个产品?
因为中农的绿豆粉丝
上面写100%纯绿豆精制让我太好奇了
还有天然叶绿素，我觉得不可思议
但我怕踩雷
所以我也拿了另一家龙口粉丝回家
从外包装正面开始
(拍谢我只拍到我已经拆封过的)
左: 中农出品的宝鼎顶级纯绿豆粉丝 180克
右: 龙口粉丝 160克
https://i.imgur.com/W04Aucl.jpg
包装背面
两个成分都是写绿豆淀粉
只是中农的有注记为百分百纯绿豆制造
打开包装后的粉丝团比较
左龙口 较蓬松 颜色趋白
右中农 较扎实 颜色偏豆类色
https://i.imgur.com/AYQIeZd.jpg
左龙口 右中农
拆解单根粉丝下来比较
照片看不出来
但肉眼可以看出中农有明显偏绿豆色
https://i.imgur.com/ZeYvCLl.jpg
接下来就是成品了
但因为我厨艺不佳
所以只搭配简单的金针菇
以及一些调味料
无辣不欢的我当然必得加些辣
龙口-不锈钢碗
中农-白色玻璃碗
https://i.imgur.com/e28sRnv.jpg
夹起来的感觉
左龙口 较松
碗里汤汁已被吸完
就像一般在火锅店会吃到那种
右中农 较弹
吸饱汤汁的冬粉较水嫩但不会结成一大团
口感Q弹扎实
冬粉能吸满满汤汁这点我偏爱中农
整体吃起来有湿润感
不至于太干
不然我吸面条速度不快
那种太干的粉丝
吃到最后都是要一直配饮料
https://i.imgur.com/OrGsyNK.jpg
一次吃两大碗 超饱哈哈
下次打算煮汤的
以Q弹度跟特殊性和口感我比较喜欢中农
幸好这次没踩雷
分享结束～
作者:
forgood (永久地)
2021-06-11 14:17:00价格是？
作者:
valgia (Gia)
2021-06-11 20:28:00看起来中农那碗比较辣，还是因为冬粉把汤汁都吸饱饱的关系?
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2021-06-11 20:30:00应该是相反 左边把汤汁都吸完了所以看起来比较不红(辣)
作者:
quiy (QuQ)
2021-06-12 12:31:00冬粉喜欢吸饱汤汁后会烂烂的类型，左边看起来是还没煮透，芯还有点白？
除了叶绿素还有膳食纤维还零脂肪(我靠这个瘦了5kg了
作者:
kidd135 (peavy)
2021-06-13 15:32:00我是冬粉控，觉得市面上最好吃的冬粉是虎牌冬粉Q弹滑口