前阵子订的True面到了,原本想吃很夯的蜂蜜麻辣
但八点一开卖,不到十分钟就没了= =
虾皮一包炒到2倍价格以上,所以就没买来试了
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外包装没有太特别 走简洁风格
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面体是细关庙面 口感上不错 耐煮+容易吸附酱汁
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酱汁两包 黑色的话是酱油 打开很香的酿造酱油味
小包的是辣酱包 里面有辛香料 其中椒盐味最突出
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面煮好加酱进去
酱给的非常够 一般人口味放70%酱油包就好 重口味的人就全加
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我习惯加一片即食鸡胸肉,半夜真的肚子饿比较吃得饱
吃起来部份我觉得蛮惊艳的,面体Q+有嚼劲,宽的关庙面有时没煮烂会偏难咬
难吞,这次用细关庙面保持了关庙面Q弹口感外,每一口都很“咕溜”。酱汁的香气
很足,吃起来很带劲,辣度方面偏微辣,吃下去舌头微麻,是温润的那种辣度,整碗吃
完还不需要到配水的程度。
先前刚开卖回馈价30元时候真的屌打市场,目前是调回40元,
跟市面上拌面比还是偏便宜,不过缺点大概是没在市面上通路贩售,
只能网络订购了,有时候不太好买(会被一堆人抢光)