男友是沙茶重度成瘾者,任何东西都想配沙茶,
像干拌面这种有沙茶口味,简直太美好
版上这类口味不多,来分享下
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面体是生面去干燥的那种,不会像方便面有油耗味
粗细形状有点像阳春面的大小
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这款大约煮4分钟,面就OK了,
面心也比较透吃起来软Q
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面捞起来后就可以加入调味包囉~~
而调味包一开,就可以闻到浓厚熟悉的沙茶香
沙茶酱是用牛头牌的,挤出来很厚实、没有过多的油
另外还有提供干燥葱,给的还不少
很像男友经典搭配吃法:一大匙沙茶配一大匙葱花
说就是要裹着厚厚的沙茶,这样才过瘾
拌好后,不论闻起来或看起来都很开胃!!
这次有加上新鲜葱花增加呛辣感
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另外简单搭点青菜就可以吃得很满足
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真面堂的面不论是以前汤面细原状或是干面扁平状
吃起来都很Q也不容易烂
这次厚沙茶搭配的面条比较扁圆一点
每一口都可以吃到满满的沙茶香味
沙茶中一点点微辣的口感越吃涮嘴
我自己还会另外加个几滴醋提味
更多了一些层次~~有回甘的感觉
满分10分~会给8.5分
夏天懒得下厨吃沙茶拌面真的是救星