[心得] 饺宝子 手工水饺(水饺特集18)

楼主: reying (hi)   2019-06-11 22:01:58
图文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/227672438
饺宝子手工水饺 内馅超海派有干贝鲜虾
水饺文荒废好一阵子了~~
这次选了饺宝子手工水饺,因为看到口味超特别的
竟然有剥皮辣椒口味,海鲜除了一般常见的鲜虾外还有干贝~~
价格上也算合理,
小包装 每包20粒 大包装50粒
招牌鲜虾、剥皮辣椒 、金黄玉米、120元/包, 300元/包
海味干贝 200元/包 500元/包
妈妈韭黄 100元/包 250元/包
高丽菜猪肉 90元/包 225元/包
我是直接私讯饺宝子脸书粉丝页询问订购流程https://www.facebook.com/cencenbo/
要先付款后才开始制作,
采用黑猫低温宅配,运费部分则是另加
购买1500元含以上免运费(限本岛,外岛另计)
小箱:可放3~4包冷冻水饺,运费160元
中箱:可放9包冷冻水饺,运费225元
大箱:可放15~18包冷冻水饺,运费290元
收到当天有收到黑猫来电,确认家有人或有地方放才会送达,
共有六种口味,每包都是用相对较厚的夹链袋包装,每包有二十颗,
店家很贴心的除了在封面勾选口味外,还在外包装左上角纪载编号
打开水饺夹链袋,看到每个水饺的庐山真面目,我觉得包的蛮精致的,
大小刚刚好,不是无敌大也不会太小,男生大概一口可以一颗,
因为是手工制作所以保存期限只有二十天,建议大家要吃多少就买多少,
不要为了省运导致食物放久而不新鲜~~
也因为真的是手工所以可以看出每个样子都不完全一样
饺宝子少油 少盐 少糖 无添加物
烹煮的方式我习惯用冷锅水煮,就是一开始就放水饺进去~~
但有时候容易导致水饺皮破掉,而饺宝子试了几次目前没有这种问题,
煮完后捞上盘子,逐一开始解剖,因为除了鲜虾可以在外皮看到明显的橘色,
或是剥皮辣椒绿色系比较重外,其他的口味比较难直接从水饺外皮看的出来内馅
像玉米、干贝以及韭黄颜色是都是相对比较清淡浅色系的
切半后最令人惊讶的是干贝,竟然一颗水饺里有二颗干贝,
而且一颗大小并不小,只能说饺宝子用料真的很澎派~~
鲜虾口味的虾子吃后没有过敏反应,新鲜度应该还可以
最期待的剥皮辣椒,吃起来口感则是有一点小辣,
对喜欢吃辣的可以尝试看看
玉米口味则是肉内馅+玉米颗粒,但不同于其他口味的肉比较偏向整块的,
玉米口味和韭黄的肉馅都是比较绵密口感的,比较像是有打碎过,
对于比较习惯吃整块肉的第一次吃会比较不习惯,味道上感觉本身已经有调味过了
不用沾酱也ok,有点像是之前吃过的山东口味水饺https://reurl.cc/mQrRA
饺宝子荚灶皮相对上算是薄的,不知道是不是因为没有很厚所以吃起来觉得没有到很Q
整体而言,会推荐鲜虾和干贝口味~~剥皮辣椒也算是尝鲜度很不错的
因为吃过东门兴记(林青霞最爱水饺)的韭黄口味是一咬下去就吃得出韭黄香气,
相对上宝饺子的玉米、韭黄和高丽菜吃起来相对普通,
给大家购买口味选择参考看看~~
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作者: save (阿存)   2019-06-11 22:04:00
把板规当放屁的又来了可以连上次的一起处理一下吗
作者: butter1211 ( )   2019-06-12 07:09:00
欠嘘
作者: Rommel (都是爱莉不好)   2019-06-12 11:01:00
缺业绩喔
作者: green520 (星星月亮太阳)   2019-06-12 13:54:00
一般通路最好是有铺货啦
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2019-06-12 20:30:00
黑猫那段是在凑字数吗 这也要写?
作者: looop (小正)   2019-06-12 23:20:00
就是直接把网志复制贴上 连弄个图让人从PTT看都不愿意
作者: roader28 (期待)   2019-06-14 08:37:00

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