[心得] Pulmuone 直火炸酱面

楼主: satzer (satzer)   2018-03-14 04:26:28
商品名:Pulmuone 直火炸酱面
https://i.imgur.com/zRa8fNa.jpg
热量: 413 Cal
购入价格:NTD 259 家乐福
调理过程:
https://i.imgur.com/UWjYalb.jpg
一包粉包、一包脱水料包、一包油包。面体依然是Pulmuone主打的非油炸"生面食感"面体
所以泡的时间要比一般韩国方便面再久一点,如果喜欢吃比较熟透的面的人就建议用煮的。
我的话基本上都是用泡的,这包我泡约6分左右,热水不用全倒,留50cc左右方便拌酱。
食用心得:
https://i.imgur.com/xyU8Itw.jpg
整体而言是一款很清爽的韩式炸酱面,首先面体不用说,Pulmuone的招牌面体就是Q而且
清爽,也因此热量才可以压到400出头(对照一下农心的炸酱面热量约550-600)。再来是
炸酱的配方似乎也跟别家不太一样,而且一般粉包式炸酱面都会附一包橄榄油包,但是
这包附的是黑色的油?不知道是什么油(不会韩文QQ)总之吃起来味道跟别家不一样。
最后一点是脱水配料给的也是一贯的大方,竟然还放了好几块脱水章鱼,嚼劲十足阿。
评分时间:
面条:(5/5)
酱汁:(4/5)
配料:(4.5/5)
其他优点: 面条Q弹,拌酱清爽,配料诚意十足
可以改进: 主要还是价钱太高吧
总评:E D C B A S

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