[闲聊] 起司片拯救难吃的手打面海鲜泡菜

楼主: ForgerEames (造.梦)   2018-02-26 21:32:18
刚刚晚餐时间懒得出门觅食,索性决定自己随便煮,
并且东翻西找挖出两包“维力手打面 海鲜泡菜风味”。
它们存在的原因是,某次逛全联时看到特价区摆得密密麻麻,
可能阵型(?)排成那样有催眠(?)的效果,
所以完全没查过评价就脑波很弱地顺手拿去结帐了。
(真的该先来板上爬文QQ)
当时还天真地认为“海鲜”口味应该很安全,
期待吃到清爽的海鲜风味汤头作底,搭配一点泡菜味和干燥蔬菜,
殊不知它根本没有海鲜味啊!(当然也没有干燥泡菜)
汤的颜色和味道都是彻彻底底的“味精泡菜”,又辣又死咸,
更惨的是我并不喜欢吃辣 ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯溃▃▄▅▇◣
口味名称把海鲜写在泡菜前面根本是误导QQ
(↑↑↑ 很在意这种无谓的细节)
总之我已经不记得那一袋的其他几包是在什么时候、怎么解决的,
只剩下“它很难吃”的味觉记忆,
而这两包就以“被放弃但丢掉又觉得浪费”的状态放了几个月。
今天因为冷冻库还有一些过年没用完的火锅料,
想说煮成泡菜火锅料面或许可行,反正火锅料才是重点(咦
也为了想把那两包再放著也只是占空间的方便面一次处理掉,
心一横都拆开丢下去煮、两份粉包油包全加,
结果煮完后吃第一口就把筷子放下了。
抱歉前面废话一堆,现在救星终于要登场了:
我突然灵光一闪想到韩国拉面包的好伙伴——起司片(干酪片)!
这款方便面也辣辣的,跟韩国方便面差不多(差很多),
那也如法炮制加起司片试试看。
起司片放进去后我没有立刻完全搅散,
而是等起司有点糊在面条上后先试吃一口,
被汤染得又辣又死咸的面条变得顺口多了,口感令人惊喜;
之后把没有完全融化的起司搅匀,
红通通的汤颜色淡了一点点,也稍微稠了一点点,
起司让原本辣得让我受不了的汤柔和不少,
所以在吃完面后还多喝了几口,而非赶快倒掉XD
当然这款“海鲜泡菜手打面”我绝对不会再回购,
但那片起司让我对这款方便面的记忆不只是“靠意志力撑著吃完”。
如果大家手边有觉得难以下咽的方便面(尤其是会辣的口味),
可以尝试放片起司拯救看看。
我买的不是什么特殊或昂贵的品牌,
只是在全联架上随便挑一包平均每公克最便宜的,
因为只加一片的话其实吃不太出起司味,
主要是用来平衡过辣或过咸的汤头、增加顺口度。
不过如果是道地台式口味(比如前几篇在讨论的味味一品爌肉),
或许跟起司就有点冲突,所以下手前评估一下比较保险XD
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2018-02-27 18:10:00
有没有加蛋?
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2018-02-27 10:10:00
有没有加蛋?
作者: alomar2000 (小小擦鞋童)   2018-02-28 17:53:00
试试打蛋花也可以让汤头柔和些,中式也适用
作者: tacoclement (Makoto)   2018-03-01 10:33:00
纸碗装、或陶瓷碗方便面加热水后,加起司、加蛋,不需打蛋花,大火微波一分钟,拿出来之后再搓破蛋黄,起司和蛋黄融入汤里,浓郁,以前在船上常这样吃很多口味方便面都适用,主题会被起司和蛋黄取代XD
作者: youngsu (阿苏)   2018-03-01 19:53:00
原祖鸡汁面很适合煮来吃
作者: siaapple (西亚爱苹果)   2018-03-04 22:09:00
韩国方便面加起士都无敌
作者: chung74511 (迷惘)   2018-03-07 23:28:00
起司真的很厉害 加啥都好吃....
作者: dales (deliahsiang)   2018-04-10 06:06:00
起司真的神奇 蛋也是
作者: uegi (ㄩㄐ)   2018-05-11 19:36:00
这款真的很难吃

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