[心得] 曾拌面-香葱椒麻曾拌面

楼主: vhygdih (ATJ)   2018-02-09 23:46:57
完整图文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/346459561
曾拌面 | 过海制面所
曾经方便面是省钱方便便宜的代表
到现在方便面还是很方便
至于省钱吗?我看不一定XD
这年头的方便面走向精致化
各种不同价钱几乎和面店一样的产品在市面上竞争
这次在好市多刚好看到曾拌面
很多朋友推荐过这款
可是因为本身就不是很常吃方便面所以也没有特别去买
看到就买来试看看
▲好市多这款应该是外销版~
后面有美国规格的营养标示
其实这平均一包$33 ,
外面平均一包我看过大概要$40-45
真的是不便宜~
▲不能直接用泡的需要煮
1公升的水煮5到6分钟
两包调味料
辣油的部分酌量使用
▲天然日晒的面条~
日晒我个人是怀疑态度
风干比较有可能
反正没有油炸就算不错
▲5分钟之后上桌
我有另外煮了一颗蛋来搭配
另外吃这种口味重东西搭配柠檬气泡水很适合
▲面条其实有点像意大利面的宽扁面
口感上面也有点类似
下次可以试看看搭配青酱XD
▲我把两包调味料倒在一起
只能说有点太辣
我第二次吃的时候只加了一点点
▲蛋还勉强OK~
蛋黄算是煮的刚刚好
酱汁拌下去之后颜色很漂亮
个人觉得这个口感真的不错
至少比之前吃过阿舍干面好上不少
跟外面现做的口感已经算是很接近
整体的香气也蛮香的~
不会有太化学的感觉
我煮的时间是6分钟
感觉5分钟会太硬6分钟比较好
▲最后要说贵不贵其实真的是看你在哪和在什么时间而已
我很多住温哥华的朋友去年每个回台湾
几乎都会搬两箱回去
每个都说值得哈哈
如果是在晚上消夜时段可以吃到这种等级的面个人觉得很OK
也值得家里放一箱来慢慢吃
作者: nissy (...)   2018-02-11 17:33:00
两包酱一包面?口味也太重!我家是两包面+一包或更少酱...
作者: fnlily (fnlily)   2018-02-11 23:55:00
他是两种酱包喔
作者: jun2578 (小Q)   2018-07-01 13:15:00
好吃 酱不要全加
作者: PtT0615s (肠姜柒号)   2018-07-25 17:12:00
吃过,但是我觉得老妈干面比它好吃

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