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小厨师回台湾了～以前就很爱小厨师的我当然捧场一下啦～
所以就跑去PCHome24H拉了两箱回家：涪陵榨菜肉丝、菩提白果香菇
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因为榨菜肉丝口味是以前让我爱上小厨师方便面的重要关键
所以这次理所当然是从榨菜肉丝开始回味，白果香菇下次再吃啦～
光看外观，已经完全没有当初的小厨师影子了
当年的黄色系包装…而且碗也变大了
不过不得不说说这价格真的是…以前一碗不用$40啊…
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打开碗盖，瞧瞧里面…啊…拍糊了…
喔不是，我是说，真多包东西在里面啊…
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最引人注目的当然是这包软式罐头了，最重要的肉丝就在里面呢
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然后是汤头香味的主要来源：油包与粉包
一肩扛起整个汤头的最重要关键
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再来就是压轴：本次主打的涪陵榨菜～！一次给你一包
看这好像小小包，不过散开在面里以后相当有存在感啊～
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最后来往碗里瞧瞧，面体…好像蛮普通…
不过比起时下在台湾畅销已久的空虚本土方便面，面体算中上？
比较宽大而且较有厚度，严格讲起来面体像是比较厚的维力炸酱面
所以一块面吃不够的人，想额外加面可选择用维力炸酱面
一致性应该不错
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就当作第一次吃这款方便面吧…来参考一下官方给的SOP
…又拍糊了是吧…
简单说就是：
1. 取出所有调味料包
2. 放入油包、粉包后加入热水，建议加到七分满左右
3. 盖上碗盖，可用软式罐头压住顺便预热一下肉丝
4. 面软以后把榨菜包、肉丝包全部加进去拌一拌就可以开动啦
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加入热水前的状态…
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料包全下之后还没搅拌的样子…
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开个闪光灯来张特写，看到那榨菜与肉丝了吗～躺在碗里多美啊～
(回神)喔我…我是说接下来就是把面和料适当的搅拌均匀后就可以开动啦！
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就像这样…适当的搅拌一下～
我这碗水放太少了…有点太咸…哈哈…
其实事隔十余年，我老早就忘了当初吃到小厨师榨菜肉丝面的味道
只留着一个印象：这汤头真是惊人，相当的榨菜肉丝啊…还原度相当高
不过现在这碗倒是已经没有再出现当初内心的那股冲击了
或许是回忆把它的能耐给美化了？不知道
但是问我说这款方便面好吃吗？我还是会回答：好吃
不管是微酸的汤头相当引人食欲
还是脆口的榨菜让面本身除了软Q以外还多了另一种口感做混搭
或是香香软嫩的肉丝与肉汤引出的多一层风味
不过…相当现实的，我觉得即使有着这些美味
依然无法敌过一碗接近百元的大问题
这些内容物真的有值得尝鲜以外的人去买来吃吗？
我敢说大部分的人吃过这味道之后答案都会是否定的…毕竟是方便面
不管官方怎样美化形容它，方便面就是方便面
所以依照现下的环境来说，这款方便面的CP真的相当低
就像大老远跑去别的县市专程去吃一碗街边的馄饨面一样低
不过呢，这方便面对我而言倒是已经无关CP高低的问题了
毕竟我吃的不只是方便面，而是还包含着以前的回忆呢～