http://micoberry.blogspot.com/2015/01/blog-post.html
最近吃了农心韩国炸酱面和新加坡百胜厨咖哩拉面
觉得都蛮好吃的
其实我不知道能不能算是方便面
因为两款都是要用煮的~
不能用热水泡~
韩国方便面我之前只吃过辛拉面基本款和黑色辛拉面
这次买炸酱面
是因为我妈说看韩剧里面大家都吃黑噜噜的炸酱面
看起来超好吃之类的
所以我就买来吃吃看XD
我原本以为是像维力炸酱面一样
把面煮好 再加酱料~
结果拆开包装
发现调味包是两包粉和一包油
完全没有酱料包
赶快看一下背面说明
才发现原来跟我想的完全不同XD
韩国炸酱面看起来是干面
所以是用很少量的水去煮面+调味料
包装上写用大约350cc的水
放入锅中
把调味粉包/油包/面 全都放入锅中
就是从冷水开始煮就是了~
搅拌均匀之后煮到滚
再继续煮4-6分钟
一边煮 一边搅拌均匀
我自己加了一些蔬菜进去
把面煮到喜欢的软硬度就好囉~
因为本来水就加的很少~
所以一边煮酱汁就会一边收干
煮好就变成干面了!
我觉得这包炸酱面真的是蛮够味的~
就是那种会跟冰啤酒很搭嘎的口味XD
面体本身非常Q
煮完到吃完都一样Q
如果喜欢面偏硬一些的人应该会喜欢~
煮面的同时可以顺便加些蔬菜什么的
超适合当加班夜的晚餐或消夜
我是星期五加班回家的时候吃的
搭冰啤酒真的会有种星期五就是要狂吃垃圾食物的感觉XDDDD
另一款是新加坡百胜厨的咖哩拉面
我之前买过同系列的叻沙拉面
觉得超好吃~
所以就买了咖哩拉面回来试试
*** 叻沙口味的心得可以看这篇喔:
[COOK 食谱] 方便面冠军&超澎湃叻沙火锅! 百胜厨新加坡叻沙拉面/叻沙调理包
http://micoberry.blogspot.com/2014/09/cook.html
这系列的拉面我觉的优点是汤头真的都超浓郁
很像是外面餐厅里吃到的南洋风味
咖哩拉面的内容物和叻沙拉面差不多
一份面 + 两份调味包
一包是咖哩酱 一包是椰奶粉
煮法是在锅中先加入水和调味包们
搅拌均匀之后煮沸
再加入面续煮7分钟
我觉得他们家的面如果煮七分钟
对我来说还是有点硬
我会煮8-10分钟
可以一边煮一边试一下自己喜欢的软硬度
通常我会顺便再加些蔬菜和火锅料
喜欢吃肉的人也可以再加些肉片一类的
南洋风味咖哩的汤头也是超浓郁
有点微辣
椰奶口味蛮重的~
如果不喜欢那么浓的椰奶口味
椰奶粉那包可以少加一些
面体本身也是超Q~
有些人说这款面很硬
但其实我是蛮喜欢的这种Q度
这系列的咖哩和叻沙口味都是我会想再买的
真的很好吃~