【栗维尼涂鸦墙】：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/102661064
栗出差最爱逛超市与跳蚤市场
在一些不经意的小角落
总能挖到一些宝
去年春天栗到新加坡参加google活动
虽然行程仅有短短三天两夜
但所谓出差偷时间
再怎样也要到处挖宝
除了挖一堆大马朋友也推的A1肉骨茶
栗也不忘挖了充满南洋风味的Laksa叻沙酱
上面这张照片是
栗以前在国外为了省钱自己下厨
总会买一种Laksa叻沙酱来煮面
想想在国外要搞到放香菜跟莱姆
毕竟当时是穷学生一枚
这些coriandar&lime也是不便宜
百胜厨酱料还有另一种高级盒装版
但这次出差挺省的
在超市逛好久只选了这百胜厨的Laksa叻沙酱
为了要向小贾展现栗的经湛厨艺
某日下班栗提议要下厨做炒饭
Laksa叻沙酱有建议要用蒜头与洋葱
但栗当天来不及备洋葱就没加了
步骤1: 先到便当店买20元白饭
最近老板回来都要加班
当天来不及煮就买现成的（哭）
而且饭还是小贾去买
步骤2: 取蒜头几粒并剁碎
话说栗以前很不会切蒜头
后来从九州朋友学到一手拿刀柄
另一手抓着刀背来回剁就很快了
步骤3: 将蒜头爆香
步骤4: 将打好的蛋倒入平底锅
并再倒入白饭混合
栗最爱这种蛋汁与白饭混合的炒饭
有些炒饭作法是完全分开的
步骤5: 白饭与蛋混合差不多后就可放入酱
步骤6: 炒到一半要稍微加点水
步骤7: 因为只有酱味没有料
因此栗放了点鸡胸肉搭配
栗厨房久违的Laksa叻沙炒饭出炉囉
（小贾OS:这跟加热有啥不一样吗
颜色看起来挺不错
口味的部分跟东湖沙巴风味锅很像
只是小贾则是说有点太辣了
后来栗才想起来
之前吃的是槟城的Asam Laksa叻沙
跟这次用的酱料或前几天吃的火锅都不太一样
虽然风味不错
但栗还是喜欢槟城的美食
肉骨茶、福建面、Laksa叻沙面、马来饭、水果串（流口水回忆...）
结论
出差总爱逛超市挖宝的栗
这次在新加波中国城附近超市
买了很有名的百胜厨Laksa叻沙酱
和著碎蒜头、鸡肉丝以及蛋一起炒
也可以很快作出一道南洋风料理噢
百胜厨
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