[心得] 吉隆坡 黄亚华小食店 亚罗街夜市人气餐厅

楼主: jay70134 (AJ)   2023-04-29 21:14:13
游记时间:112年3月
图文好读版
https://ajgogo.com/20230315/
位在武吉免登商圈里的亚罗街(Jalan Alor),是吉隆坡著名的观光小吃街与夜生活集散地
,也是第一次来吉隆坡会来逛街觅食的观光点。
亚罗街小吃众多,但最有名的非“黄亚华小食店”莫属,不过网络评价蛮两极的,实际吃
过后我觉得食物没问题,偏咸调味适合喜欢重口味的旅人,网络负评大多是店员态度问题
,但...人家是名店,生意完全不受影响就是。
亚罗街(Jalan Alor)
店面营业时间通常为24小时。
小吃摊营业时间多为15:00~03:00。
亚罗街长度不长,但汇集20多家餐厅与超过200家以上的路边摊,主要供应华人美食(aka
有猪肉的意思),像是烤鸡翅、煎烤魔鬼鱼、炒粿条、沙爹与福建炒面等等。
由于观光客很多,也有不少马来美食摊位进驻,想吃马来式食物也找得到。
一走进亚罗街,迎面而来就是浓浓的烧烤香味,吃完离开时还以为去了烧肉店XD
现烤整只小羊~~
亚罗街上最火红的餐厅就是“黄亚华小食店”,也是规模最大的餐厅,拥有4个店面,还
是应付不了络绎不绝的游客们。
黄亚华小食店有几项招牌料理,像是招牌烧鸡翅、煎魔鬼鱼、沙爹、甘香啦啦(就是炒海
瓜子啦),都是大家常点的。
疯狂旋转烘烤的烧鸡翅是观光客很爱拍~
炭烤沙爹超香~ 一份最少10串 16令吉(台币约112元)。
到场后等待店员安排座位,由于生意很好,只能在现场站着等囉。
菜单厚厚一本,第一页是推荐菜色,其他菜色我放在文末给大家参考价格。
黄亚华算是相对贵的餐厅,但我们一行6人实际吃下来,1人平均300多台币,是觉得还OK

( 对了 这边面纸需要另外收费喔,跟新加坡一样 )
吉仔酸梅 一杯台币35元左右,这是在地朋友推荐的饮料,在甜柠檬汁里加入酸梅,喝起
来冰冰凉凉的又酸香甜,很解腻。
煎魔鬼鱼 时价 这份是42令吉(台币约294元)。
魔鬼鱼就是𫚉鱼,这是我第一次吃𫚉鱼,盐渍过的𫚉鱼外表煎得焦脆,肉质吃起来相当软
嫩,也没有腥味,出乎意料好吃耶。
沙爹 有牛、羊、鸡3种选择,一份最少10串 16令吉(台币约112元)。
炭烤沙爹有够好吃!尤其牛肉,3块肉中夹一块牛油,超级油香,沾点香浓甜口的沙爹酱
超对味。
招牌烧鸡翅 每支4令吉(台币约28元)。
以鸡翅来说,这算是很贵的鸡翅,但人家真的做得很好吃。
先将鸡翅醃渍风干后,再用炭火烘烤刷酱,外焦香内软嫩,咸甜酱汁确实不错吃耶。
炒山苏 22令吉(台币约154元)。
这次在马来西亚的华人餐厅都觉得他们的青菜炒得很好吃,尤其爆香的蒜片会用热油煎得
焦脆,所以吃起来特别香。不过也挺油的就是。
甘香啦啦 30令吉(台币约210元)。
这就是我们的炒海瓜子啦,刚端上来还想说怎么那么少,但翻一下才发现他们只保留有肉
的部分,没肉的壳就丢掉了。
用豆瓣酱炒的海瓜子味道更香浓,跟台湾习惯的清炒方式不一样,很下饭。
招牌福建面 16令吉(台币约112元)。
加入浓稠酱油与猪油大火快炒的福建面是大马华人代表美食之一,面条口感像乌龙面,滑
Q滑Q,咸甜香的味道很浓郁,非常够味。
烧肉捞生面 24令吉(台币约168元)。
这道也走重口味路线,酱香味十足,我更喜欢这种带点脆感的面条,搭配软嫩的烧肉好好
吃。
咸蛋小卷 36令吉(台币约252元)。
他们家的咸蛋料理也炒得超好,有别于台湾的咸蛋黄料理通常偏湿,他们家口感爽脆的咸
蛋黄外壳吃起来超香,搭配新鲜小卷好好吃。
整体来说这餐吃得很开心,这几道菜没有地雷,而且平均下来一人300多元台币觉得很OK

最后附上部分菜单价格给大家参考囉。

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