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Jalan Selat Panjang是棉兰的唐人街，是个云集许多华人美食的一条街
在这条街道的中央，有一家非常有名的云吞面店
名为Mie Tiong Sim，即为中心面的福建话音译
这家店成立于1940年，目前已经经历了四代人，经营超过半世纪
陪伴了不少棉兰人的成长
虽然外面的街道破破烂烂，但店里面还蛮干净和光亮的
里面的配置，如桌椅有点像马来西亚的嘛嘛档
虽然是收买华人的食品，但里面的店员大多是印尼人
而且外带的人不少，虽然店里看起来的人不多，但是外面的员工却一直在煮面和打包食物
，
在用餐离峰时段都有如此的生意，这见这家店在当地的名气可不小。
因为点干面的关系，所以有点了一碗云吞汤(Pangsit Kuah)
里面有7颗大云吞，包的肉馅还蛮多的，
因为洒很多油葱酥的缘故，汤的味道以油葱的味道为主，
云吞的口感吃起来跟台湾卖的云吞差不多，
里面的猪肉馅很香，云吞的外皮偏厚但仍保留滑溜的口感，
整体我是蛮喜欢的，只是价格蛮高的。
干面类点了两种，这个是招牌的中心面 Bakmi Tiongsim，
里面的馅料不多，仅有鸡肉丝和几片的叉烧，
吃起来其实比较像马来西亚砂拉越州流行的干盘面，可能是因为猪油跟油葱的关系吧，
面条是使用细的碱水面，吃起来有咬劲，调味也调得刚刚好，
猪油和油葱的香气，混合胡椒粉带来的微微辣感，一下子就把整碗面给吃光了，
不过我个人觉得叉烧的数量有点少，而且切得蛮小片的
另外一个则是云吞口味的Cengmi Pangsit，
味道跟中心面差不多，只是叉烧换成云吞，
我个人觉得这个吃起来的CP值较高，至少云吞的肉馅很多，而且也不错吃。
他们的干面跟马来西亚的一样，都会附一碗清汤，
感觉是大骨熬的，里面有喝出一些大骨跟小鱼干、扁鱼的味道，
饮料方面，则是点了一杯奶茶 跟罗汉果茶
奶茶方面，我个人觉得味道有点淡，罗汉果则是还可以
随便点一点，价格就已经是Rp. 160,000 (NTD 350)，
整顿吃下来，觉得价格不便宜，以当地人的薪水，应该算是蛮贵的一餐，
味道算是好吃，但味道觉得台湾都吃得到，
我跟家人都觉得这餐厅棉兰必吃美食是有点过誉了，
不过当作体验当地的中式料理也算是不错的体验。
我是在非用餐时间前来Jalan Selat Panjang，原本幻想唐人街应该是很热闹的一条街，
结果没想到其实就是一条普通的道路，没什么人潮，
而且不知什么原因，周边几乎很少店有在营业
也感觉当地政府其实也没什么在认真经营观光业，路上都没指示，而且道路的状况也让人
不敢恭维。
等到我用餐完毕后，大约是接近5点的时候，
才开始陆续看到有店家陆续准备开始营业，摊车开始聚集在道路两旁
看来要前来这当地人的唐人街，不能选择非餐点时间，不然就只有中心云吞面这一家可以吃
原本以为在这里可以吃很多的美食，
但看一看那些食物的价格，也是都不便宜，甚至比吉隆坡的小吃还贵，
而且看到这条街的卫生环境也没很好，到处都是垃圾和老鼠乱窜，
所以就没有留下来尝尝其他的美食了。