[游记] 基隆行II:美食 庙口、崁仔顶、仁爱市场

楼主: KMnO (Goodbye Mario)   2022-02-28 22:12:47
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说到基隆平民美食,大家对于庙口夜市肯定不陌生,这次两支酒除了造访庙口夜市,也初
访北部最大渔市场:崁仔顶,去探探那传说中的深夜生鱼片,最后以在地人推荐的仁爱市
场,作为离开基隆前的最后一站。
此次行程第一晚原本排定逛逛庙口夜市,不过两支酒真的小看228连假的威力了,晚餐时间
来到这里,连走路都有困难,更遑论好好吃个晚餐。好不容易逃离人群的雪莉跟强尼,决
定先去买个伴手礼。基隆众多伴手礼中,两支酒选择老字号泉利米香,这个米香保留古早
味口感,添加许多创新口味,尺寸正好是一片饼干大小,完全可以满足现代人喜欢尝试不
同口味,却又怕吃太多的心啊!米香店年轻老板人很亲切,有问必答,选购完毕后还请我
们吃上一片新鲜香脆的米香。离去前雪莉顺口问了一下老板这附近有什么好吃的晚餐,老
板推荐了在地人口味:洪记粿仔汤。洪记粿仔位在信一路world gym对面,从泉利米香走过
来大概5分钟。两支酒点了招牌的粿仔汤,还点了卤肉饭跟鲨鱼烟,粿仔汤的粿条很Q,汤
头也不错,但让雪莉印象深刻地反而是那碗卤肉饭,饭粒本身很Q,搭配卤肉汤汁,配个粿
仔汤真的是满足的套餐!
美食第二站就是必须凌晨2点半起床,才有机会一探究竟的崁仔顶鱼市。
这个形成于清治时期的崁仔顶鱼市,原本位于基隆旭川河岸的码头,现迁至孝一路一带。
日治时期,渔民以摇橹的小船在沿岸牵网,鱼行在基隆港尽头旭川运河(现在的南荣河)旁
,渔船进到旭川河的岸边停泊卸货后,渔民们必须抬着鱼获爬石阶楼梯到街道上,再委托
商家卖鱼。因为石阶台语为“崁仔”,“崁仔顶”因此得名。可惜1978年基隆市政府在旭
川河上“加盖”,石阶的痕迹从此隐匿。崁仔顶一开始以贩售熟鱼跟杂货,演变至今因聚
集经济而逐渐形成了“崁仔顶鱼市”,是基隆最为蓬勃热络的海鲜渔获拍卖交易场。
捧友们来到这里除了可以购买新鲜便宜的渔货,网络上还大推位于鱼市附近的深夜食堂“
朱添鲜鱼号”。两支酒也跟着网络资讯慕名而来,一到店门口,着实有被满满的人潮吓到
,现在不是凌晨3点吗?环顾一下四周后,终于搞清楚用餐规则:如果想点生鱼片的客人,
需要到柜台抽取号码牌,不点生鱼片的客人则自己找位置、拿点菜单,选好后直接到柜台
付钱。两支酒原本也想点生鱼片,不过看着手中号码牌:104号,当前号码是40号,当机立
断点了几贯握寿司、再来碗味噌汤。朱添鲜鱼号的握寿司是新鲜的,不过鱼肉偏薄,反而
传统海苔寿司跟花寿司更讨雪莉和强尼的喜爱,味噌汤则是中规中矩,料偏少。离开朱添
后有种失落感,只好走到附近的崁仔顶碳烤三明治,谁知凌晨3点半已全数售罄!!为了抚
慰伤心的心灵,两支酒走进了较前一晚冷清许多的庙口夜市,意外买到52号的火腿蛋碳烤
三明治,算是勉强安慰早起的灵魂。
美食第三站就是基隆在地人最爱逛的仁爱市场2楼,这个地方是饭店接待人员推荐,两支酒
退房后就直奔这里啦!话说这仁爱市场的外观让我想起来清迈的Warorot Market,不过里
头卖的东西可是大相径庭呢!仁爱市场1楼为传统市场,2楼则是美食街,根据情报,这里
有许多卖著新鲜生鱼片的日式食堂,两支酒晃了一圈后选了网络上评价不低的“渔人”。
雪莉和强尼点了综合生鱼片、渔人海鲜丼、豆皮寿司、味噌汤,和清晨品尝的朱添鲜鱼号
相比,“渔人”的鱼片相对就厚实许多,新鲜当然不在话下,雪莉最爱的豆皮寿司也有一
定水准,重点是一碗25元的味噌汤,满满鱼肉和豆腐,真的是完胜朱添。
享受完正餐后,当然要来份甜点,渔人的旁边是网络上人气相当旺的甜点名店“甜莳”,
没做功课的雪莉,完全是看着还没开店就有人跑来排队的人龙,临时加入排队行列。店家
有名的是千层蛋糕,口味会事先在粉丝页公布,雪莉随机点了焦糖海盐千层、蜜香奶茶千
层,浓而不腻的味道,难怪即使一周只开店两天,仍有大批死忠粉丝拥护。
除了许多食堂、甜点店外,仁爱市场还有许多咖啡店哦,爱喝咖啡的两支酒随机选了一间
“找咖”,大推这里的榛果拿铁,咖啡香和榛果味完美的调和在一起,绝对是会让人想再
回购的单品。
最后的最后,雪莉在这里提醒捧友们,如果想来仁爱市场用餐,建议11点半前抵达,人潮
会少很多哦!

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