[游记] 基隆行I:忘忧谷、猪肝肠大肠圈、暖东苗圃

楼主: KMnO (Goodbye Mario)   2022-02-28 22:02:42
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这两年因为疫情关系,国内旅兴旺,两支酒当然也不免俗地跟着大伙一起疯台湾,这次228
连假要带捧友一起造访的就是台湾最北的城市:基隆!
两支酒过往也多次造访基隆,只是每次都以东北角景点为主,对于基隆市区的印象永远停
留在庙口,这次趁著连假,决定好好认识这个“港都夜雨”的背景城市。
经过超过一周的酷寒和大雨侵袭,出游这天老天给了一个大太阳,雪莉和强尼悠闲地从新
竹出发,约莫11点来到旅程第一站:八斗子的忘忧谷。八斗子原是一座小岛,日治时期为
兴建北部火力发电所日本人于八斗子填土造陆,将岛屿和台湾本岛衔接起来。八斗子湾海
深砂浅,为一天然良港,现为八斗子渔港与碧砂渔港所在地。介绍完八斗子的由来,接着
来介绍今天第一站主角:忘忧谷(望幽谷)。根据在地文史工作者陈世一老师的研究,“忘
忧谷”一名源自1960年代,当地一位八斗子人带着一批台大学生来这里游玩。当时海禁未
解,无法靠近海边只能在眼前的山谷里游玩,玩得很高兴,乐而忘忧,所以取名为“忘忧
”。因此这个名字就在当地与游客间广传。后来到了1980年代,有人在海边的一块石头
上写下“望幽谷”,后来两者名称混用,基隆市政府在后期就定调为望幽谷。这里天气好
的时候可以远眺八斗子渔港和基隆屿,步道整体而言不算太难走,非常适合约会、亲子踏
青的景点哦!
享受完阳光和美景后,两支酒回到基隆市区,准备以市区小吃当作午餐。俗话说东北有三
宝,基隆也有三宝:猪肝肠、大肠圈、蛋肠。说到基隆在地小吃,很多捧友第一个联想的
应该是庙口夜市,不过古早时期,基隆在地小吃可是集中在孝三路哦!来到孝三路就一定
要来无名猪肝肠卤味摊,然后再到菊姐大肠圈点份大肠圈和猪肺。猪肝肠顾名思义就是将
猪肝加进香肠中,早起听说是为了吃重口味的跑船员所开发的美食,现在除了是跑船员靠
港必吃的乡愁外,也是旅人游玩基隆必吃美食之一哦!这里所有品项均是秤重卖,不过别
担心!老板娘非常亲切,通常会先问想吃什么、人数有多少,依照客人点的品项和人数调
整数量,人数少的捧友完全不需担心点过多会吃不完。两支酒在这里点了猪肝肠、红烧肉
和卤豆干,猪肝肠特别之处就在于除了原本香肠的肥肉香外,多了猪肝的嚼劲,以炭火烤
后那迷人香味真的是让人食指大动。红烧肉以瘦肉均多,咸香滋味和那劲道,会让人忍不
住一块接着一块。除了猪肝肠和红烧肉,雪莉要大推这里的卤豆干,这豆干卤得相当入味
,一点都不输主角猪肝肠啊!
说到基隆大肠圈,可谓山头林立,两支酒选了在卤味摊附近的菊姐,这间老字号最厉害之
处除了大肠圈外就是各式猪内脏,两支酒在这里点了大肠圈、猪肺、肝连、特制猪血汤,
当然也没忘了来份基隆名产吉古拉。菊姐的大肠圈非常Q弹,配上特制酱料,真的可以吃上
一整条。猪肺是两支酒生平第一次尝试,这里雪莉要特别推荐,一般吃猪内脏最怕就是处
理地不干净而有腥味,但菊姐这道猪肺真的是口感相当软嫩,值得一试。除了各式猪内脏
,菊姐让雪莉和强尼惊艳的就是猪血汤。走过全台许多知名猪血汤,目前在雪莉心中第一
名就是台东卑南猪血汤,而菊姐的这碗大概可以名列第二,猪血口感相当滑嫩,汤头以榨
菜和猪骨熬煮成的白汤,在冬天里喝上一碗真的是元气大增。
吃饱喝足后就要找个地方走路消化一下啦!两支酒原本想造访暖东峡谷,但目前正在整修
中,只好临时改变行程,来到附近的暖暖运动公园和暖东苗圃。
因为多雨气候,造就生态复杂丰富的低海拔天然阔叶林,原本暖东苗圃的规划就是让民众
更容易观赏大自然生态的好去所,可惜我们造访时包含游客中心都是关闭的,倒是园区有
座生态池,悠静的环境还蛮适合傍晚时分来散步的哦!苗圃对面就是暖暖运动公园,可经
由造型特殊的暖暖吊桥抵达,这运动公园除了有足垒球场、网球场、羽球场,还有座环山
的PU跑道可以散步或跑步,伴着凉风,看着远方景色,让雪莉我走着走着都羡慕起暖暖人
,有这么座如此棒的公园呢!

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