[心得] 巴黎 贝蒂雍咖啡馆 吃冰淇淋

楼主: jay70134 (AJ)   2020-11-17 22:33:56
餐厅名称:贝蒂雍 Berthillon
消费时间:108年11月
地址:31 rue saint louis en l'ile, 75004 Paris
电话:+33-1-43-54-31-61
每人平均价位:NT300~500
营业时间:10:00~20:00,每周一、二休息。7~8月会放暑假
官网:http://www.berthillon.fr/。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230026111
位在圣路易岛中心的贝蒂雍(Berthillon),是我每次去巴黎都会特别绕过来吃的冰淇淋店
,比起肥天使Amorino,我更爱Berthillon一些。之前都是外带吃比较便宜,但这次带老
木同行,就多花一点钱内用,顺便来杯热巧克力搭配冰淇淋~
圣路易岛就在巴黎圣母院旁,这一带也是观光客来巴黎必经之地,不散步过来吃吃冰怎么
行~
咖啡厅老板 雷蒙贝蒂雍 来自法国中部的勃艮第,1954年在圣路易岛创立这间咖啡馆,原
本只提供甜点与咖啡,冰淇淋是比较晚推出的产品,却大受附近居民、小朋友欢迎。
1972年巴黎著名美食家GAULT与MILLAU意外发现贝蒂雍咖啡馆,写了一篇美食文章后才让
贝蒂雍声名大噪,也被誉为巴黎最好吃的冰淇淋,从此吸引不少国内外观光客来朝圣。
贝蒂雍每天大概需制作1000公升的冰淇淋与水果冰棒,许多口味都是1950年代流传下来的
,以维持传统。
这次11月来巴黎,天气转冷加上当天阴雨绵绵,贝蒂雍游客不多,内用外带都不需要排队
。冷冷的天气还是坐在温暖的咖啡馆里吃冰淇淋才舒服。
内用1人会另收1.5欧(台币约50元)的桌费喔。
每日供应的冰淇淋口味略有不同,请以店家当日菜单为主,可惜那天没有很受欢迎的开心
果(Pistachio),改点水果冰淇淋给老木试试看。我自己则是最爱椰子口味~
内用的饮料单我放在文末,有需要的人可以往下拉。
吃贝蒂雍一定要加鲜奶油,不敢吃太多鲜奶油的话也可请店员分开放,老木看到比冰淇淋
还大盆的鲜奶油真是吓坏了XD
长辈不敢吃太奶太浓的冰淇淋,选了清爽的野莓+芒果口味冰沙(Sorbets),他们家的水果
冰沙也做得很好,甜而不腻,不输意大利的冰淇淋啊。
然后内用两球+鲜奶油,这样一组就要7.5欧(台币约251元)比较贵,外带的话2球+鲜奶油
是6.1欧(台币约204元)。
热巧克力 4.5欧(台币约151元),这边的热巧克力可以自行添加鲜奶,调整浓度,不像安
洁莉娜咖啡馆那样浓成膏,长辈比较能接受。
我的椰子冰淇淋与卡布奇诺 5.5欧(台币约184元),我每次来都点椰子冰淇淋,他们家的
椰子奶香味超浓厚,还能吃到椰子丝,相当好吃。再搭配一大坨香甜的鲜奶油,真是爆炸
美味啊~
超爱这一堆鲜奶油的~
这一餐简单下午茶吃下来花了28欧(台币约978元),内用真的贵蛮多的。
最后送上饮料单给有需要的人参考。

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