[心得] 釜山 味赞王盐烤肉 烤五花肉、烤鲜蚵

楼主: jay70134 (AJ)   2020-05-18 21:50:01
餐厅名称:味赞王盐烤肉
消费时间:108年12月
地址: 34 Nampo-gil, Nampo-dong, Jung-gu, Busan,
电话: +82 51-242-3709
每人平均价位:NT500~800元
营业时间:11:30~00:00
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229289681
这次来釜山除了吃很多炸鸡,我们也找间烧肉店吃午餐,这间靠近地铁西面站的味赞王盐
烤肉评价蛮好的,也有不少韩国艺人来吃过,我们下午时段过来不用排队就吃到了~
餐厅离我住的阿班饭店、地铁西面站都不远,对观光客来说很方便。
餐厅外观~每天晚上经过它生意都很好。
这边有中文菜单,点餐没问题,最受欢迎的当然是五花肉囉,肉品最少要点3人份,然后
店员也推荐烤牡蛎,我们就全点了。
照例小菜们先送来~
辣味生菜沙拉,搭配五花肉蛮爽口的。
其他醃菜咸度偏高,没有特别喜欢的。
用来夹肉的菜叶与糯米椒。
生蒜头、粗盐、醃渍虾米、辣酱,这几个配五花肉很对味。
吃烤肉怎么会少了可乐呢?这边提供的是百事可乐,偶尔换换口味还行。
店员还会帮忙烤肉喔,我们只要吃就好了XD
味赞王盐烤肉强调他们家的五花肉是经过14天熟成的生肉,吃起来没有腥味、油脂丰富但
不腻口,确实很好吃。
这样是3人份,两个男生吃差不多,但因为真的好吃,我们又加点了一次。
敢吃肥猪肉的话首推五花肉,吃起来不会太肥,搭配蔬菜刚刚好。
加一点咸香带有鲜味的小虾米让五花肉吃起来更升级。
将焦香的五花肉包入菜叶、夹一点辣酱生菜沙拉相当对味。
牡蛎也很新鲜,这边的吃法是跟韭菜一起烤,不用加任何调味料吃起来就很鲜美~
牡蛎新鲜到也可以生吃喔,但我比较喜欢烤过的口感。
最后才送来的石锅饭,本来我以为是韩式石锅拌饭,但实际上就是一锅饭而已,可以夹入
辣酱、海苔一起吃,我们只吃几口就不行了。
这样吃下来花了52500韩元(台币约1287元),价格不算便宜,但五花肉真的不错吃,喜欢
吃猪肉的人可以参考看看嘿。

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