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爱尔兰是一个Party天堂, 如果你喜欢特别的食物, 不同的饮酒文化, 和认识新朋友, 都柏林的夜生活是你绝对不能错过的好机会
提到爱尔兰, 就不得不提到著名的啤酒: Guinness !
Guinness由Arthur Guinness 公爵在都柏林的市郊的这家酒厂酿造,
啤酒的种类很多, 使用的原料会影响到它的颜色, Guinness使用发芽和未发芽的大麦, 混合Hote与爱尔兰的高山纯水(每家酒厂都这样说)在发酵槽中酿造,
(未发芽的大麦)
(啤酒花, 就是啤酒苦苦味道的来源)
(当初都用马来在这些酒桶喔)
(一个又一个巨大的发酵槽)
来到酒厂, 我们就有机会可以倒一杯自己的Guinness, 这可是很不容易的喔
(自己倒一杯啤酒来喝吧!)
除了Guinness, 爱尔兰的Whiskey也十分有名气, 这是爱尔兰咖啡, 然而, 它可不是单纯的咖啡, 爱尔兰咖啡可是Irish Whiskey! 并不是越喝越醒脑, 而是越喝越醉
在英国统治时代, 贫穷的爱尔兰佃农以耕种马铃薯为生, 因此 爱尔兰的食物以马铃薯为主, 混搭不同种类的炖肉, 下面这道菜就是炖肉与马铃薯
爱尔兰的另一道不尝不可的国菜, 就是爱尔兰派, 爱尔兰派酥脆, 利用火烤方式制造, 爱尔兰派通常是混合马铃薯与炖肉食用
到了晚上, 都柏林的夜生活可是不可错过的好机会, 在都柏林市中心, 有许多的Bar和Pub, Pub没有提供食物, 单纯只是聊天Hang out的场所, Bar则是提供食物, 当地人推荐我来到这家非常Irish的Bar: Celt (美国人的C发S的音, 但爱尔兰人发K的音, 所以你如果要问路, 记得别发错音囉)
“Where are you from”
“I’m from United States, Albany, New York. How about you?”
“I am also from U.S. Georgia! Oh My mom did her undergrad in SUNY Albany”
“Wow, It’s a small world.”
Celt是一个认识朋友的好地方. 看我今天认识了谁呢. 嗯. 在爱尔兰, 真的是到处都是美国人啊
如果你喜欢音乐, 爱尔兰音乐是绝对不可错过, 每晚的Live Music Bar, 我在爱尔兰的几天晚上, 可是一间Bar换著一间, 买一杯酒, 跟着当地人一起跟着节拍舞动, 一起来体会都柏林的夜生活吧