[心得] 每碗越南河粉都藏着台湾妈妈 超好吃河粉

楼主: nanalin2311 (妮娜)   2020-04-09 05:21:30
有图有文 blog 看这里: https://ninalin2311.blogspot.com/2019/10/blog-post.html
纯文字看这里:
在胡志明市这几天,我每天都会吃至少一次河粉,至少两杯咖啡,到了当地就是要尝尝当
地的美食,虽然各家河粉口味不同但青菜萝卜各有所好,每天至少一碗,总是能找到自己
心中最喜欢的味道。
藏着台湾妈妈的越南河粉‘Quán PhHng Bình’
‘Quán PhHng Bình’
地址:148 Võ ThSáu, Phng 8, Qu 3, HChí Minh, 越南(近粉红教堂

在胡志明街上有非常多河粉店,这间不算人气名店,入口门面也不起眼,但是店内真的非
常有家乡感,很像回到阿公家去附近邻居开的店吃饭那样。
老板不会说英文我们便随便点,送来的和点的不一样,哈~没关系反正这是旅行,比起和
客户过稿老是平行时空旅行遇到的问题都还小~
送来的河粉像是鸡肉口味,鸡肉很嫩汤是温的非常好吃,旁边的配菜有辣椒和lemon与一堆菜,
应该是类似九层塔和香料都给的很豪爽任你吃!
口味很有台湾的妈妈的味道,不过在地的越南河粉和台湾做的还是不太一样,但在越南吃
过在地河粉后,很难在台湾吃到喜欢的口味了。
我喜欢的口味偏咸(客家人来着)有些人喜欢偏甜味,这间口味偏咸所以我很喜欢也是这几天
内最喜欢的囉。

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