[心得] 河内 Banh Mi Hoi An:人气越式法国面包

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2019-09-22 20:43:31
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Banh Mi Hoi An是这趟我们在河内最后一晚吃的越式法国面包
越式法国面包太好吃,一天吃两次也不腻~
这天中午我们吃了人气超高的Banh Mi 25
晚上就来试试这间评价也很不错的Banh Mi Hoi An
Banh Mi Hoi An以会安Hoi An命名,让人联想到会安的越式法国面包名店Banh Mi Phuong
但这两间店没有关系就是了XD
Banh Mi Hoi An
98 Hàng B c, Hàng Bu m, Hoàn Ki m, Hà N i
营业时间:6:30~22:00
傍晚我们在Giang Cafe喝了特色蛋咖啡
回入住的Bonsella Prestige Hotel前,来带个把咪当晚餐
Banh Mi Hoi An位在酒吧街附近
招牌将会安的老房子结合法式面包,店面以竹子装饰,蛮可爱的
店内店外都摆了不少板凳,方便逛夜市的人可以坐下内用
餐车很干净,店员制作越式法国面包时也会戴着手套,非常卫生
来看一下菜单,Banh Mi Hoi An的越式法国面包一共有四种不同的口味
特制、烤鸡、烤猪还有夹蛋的简单口味
这里的包装袋有设计过,不同口味有对应的纸袋,同时买好几种口味就不会认错啦
我们买了两个Hoi An Special,还有一个夹蛋的PATE-EGG
越式法国面包最棒的就是面包本身很好吃,我们买回来放了一段时间才吃
面包外层还是有酥,里面也不会干硬难咬很好咀嚼
Hoi An Special内包入了切很薄的猪里肌,卤过的肉口感很嫩,即使是瘦肉也很好吃
还有青木瓜、红萝卜丝、洋葱等爽脆蔬菜,以及香菜的特殊香气(我爱香菜)
面包内还抹了少许肝酱增加风味,但肝酱本身风味不会太过强烈浓厚,画龙点睛
最后用自家的特调酱汁统一所有食材,搭起来就是耐吃组合~
蛋口味的越式法国面包
里面夹了BBQ酱汁调味的煎蛋,还有青木瓜丝、红萝卜丝,吃起来咸甜咸甜,简单好吃
来越南就是要大吃越式法国面包跟越南河粉啦~
在越南吃到的越式法国面包,几乎都不会让人失望
除了少数肝酱抹太重的我不太能接受外,九成以上都很好吃
这天在河内插旗的Banh Mi 25跟Banh Mi Hoi An,我觉得都值得一试唷

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