[心得] 札幌 北一札幌拉面-狸小路店 味噌拉面

楼主: jay70134 (AJ)   2019-09-03 22:24:13
餐厅名称:北一札幌拉面 - 札幌狸小路
消费时间:108年6月
地址:北海道札幌市中央区南3条西1丁目3-3 マルビル1F
每人平均价位:NT200~365元
营业时间:每天 11:00 ~ 01:00 (最后点单时间为 00:30)
推荐菜色:红味增拉面、炒饭
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/227839586
札幌有许多拉面名店,这间靠近的狸小路商店街“北一札幌拉面”也是名店之一,以味噌
拉面出名,汤头连怕咸的老妈也喜欢,在狸小路商店街逛累了可以顺便一吃。
店家在狸小路1丁目附近,靠近二条市场这边,基本上逛狸小路都逛的到。
店家外观。
我订的是特选味噌拉面+饺子或炒饭套餐 1组台币356元,你也可以单买拉面,比现场买便
宜10~20元左右。
桌边的调味料们,基本上味道已经很够了,不太需要加。
我点了特选白味增拉面、特选红味增拉面各一碗,本来以为红味噌比较咸,但没想到其实
是白味噌咸度高一点。
红味噌拉面使用爱知县产的八丁味噌,喝起来咸香浓郁,我觉得还不错喝。
白味噌拉面则使用京都产的西京味噌,汤头喝起来更为浓厚,咸度也高一点,对于不怕咸
的人来说是不错选择。
拉面软硬度掌握得刚刚好,吃起来蛮Q的。
这边给的肉片大方很多,一碗有两大块叉烧肉,吃起来蛮过瘾的。
让人出乎意料好吃的炒饭,大火快炒锅气足,不输在台湾海产店吃到的炒饭。
煎饺子外皮蛮脆的,内馅味道还OK,不用沾酱就好吃,但如果只能选一个附餐的话,我推
荐炒饭喔。

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