※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1TK1QScG ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 伊势神宫内宫托福横丁人气伊势牛牛丼豚舍
时间: Sun Aug 11 21:22:31 2019
多图网志版:
https://elisa48.pixnet.net/blog/post/44571513
伊势神宫内宫附近真的比外宫热闹非常多
おはらい町(厄除町)跟おかげ横丁(托福横丁)上各种美食买物小店让人逛得乐不思蜀
差点就连参拜内宫的时间都不够
好不容易拉回理智先参拜完后又差点吃不到美食
冬季5点就几乎全部关店真得太早了阿QAQ
最后是几乎踩底线才吃到豚舍的美味牛肉
不过也因为接近关门时间，不用排队就能吃到热门美食还算不错
托福横丁内的豚舍建筑古典优雅
虽然名字带着猪肉的豚字
但其实卖的是美味的伊势牛料理
明治42年创立至今已经是百年多的老店
据说豚舍店名的缘由是指吃了他们家的伊势牛后就会舍弃吃猪肉XD
除了托福横丁外在伊势地区甚至遥远的东京也都有分店
门帘上大大的牛锅牛丼都在提醒大家这里是牛料理专卖阿
不吃牛肉的话可能要绕道而行了
门口还有新鲜生肉贩售让大家可以带回家自己煮
或是也有限量的现炸可丽饼可供外带小点
主要菜单在入口处以木板悬挂
很有古时客栈的风情
二楼还有高价昂贵的寿喜烧料理可以选择
通往二楼的楼梯是开阔的木制雕刻典雅大方
不过因为店家似乎都已进入打扫状态就不好意思上楼拍摄了
(二楼据菜单描述是桌椅席)
一楼大部分的座位都是架高的木地板座敷席
需要客人脱鞋跪坐入席
不过我们运气好整场没其他客人
幸运坐在不需要拖鞋的一般桌XD
桌上备有基础的调味酱料可自由添加
纸巾跟牙签也很充足
虽说是闭店前的客人
店员阿姨们的服务还是很周到有礼
附上解渴的茶水与湿巾擦手
菜单不确定是否有英文版本
饥饿的我们分别点了招牌的牛丼跟烧肉定食
私心很喜欢这样飘逸手写的Menu
牛丼 1000円
豚舍的牛丼意外令人想起台湾的卤肉饭XDD
浓郁酱料甜咸滋味口味略重但非常下饭
加上洋葱炒出甘甜香气多了分清脆的口感
一旁搭配的红姜丝一同食用帮助去油解腻
牛肉份量不算太多是我们的小遗憾
油花丰富口感细嫩有点嚼劲的肉质非常美味
饭粒粒粒分明多了油脂滋润更好吃
焼肉セット 1850円
贵上牛丼几乎一倍价格的烧肉定食份量也丰富多了
除了片片薄度刚好的鲜嫩烧肉外
还有小菜、沙拉跟水果配菜
肉质完全不会老或难咬
入口就令人眼睛一亮一直称赞
(但也可能是我们太饿导致对食物的要求降低XD)
牛肉可丽饼对我来说更是美味
外皮酥脆内里丰盛
柔滑马铃薯泥搭配牛肉馅层次多样
难怪是外带的人气品项
一旁的配菜很清爽开胃
清淡的调味刚好中和肉类主食偏重的口味
佃煮也是比较淡雅的调味
不过这两样菜都是凉菜喔
如果不习惯吃凉菜的话要稍微留意一下
在我们一边担心时间一边很想慢慢享受美食的冲突下也算快速解决一餐
途中还有感觉是当地上班族下班赶来品尝美食
穿着整齐制服却以超光速在不到半小时内吃完真的厉害
伊势牛虽然不若邻居松阪牛享誉国际
但我觉得豚舍的牛肉真的很有弹性新鲜美味
(而且莫名觉得冠上伊势就是有种神圣的感觉XD)
推荐肉食控或是蒐集日本和牛系列的人们来伊势参拜的吃饭选择:)
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2019/02/25
花费: ￥2850(牛丼&焼肉セット各一)
おかげ横丁 豚舍
4月~9月: 9:00-18:00
10月~3月: 9:00-17:00
可否刷卡: 可
可否预约: 可
是否禁菸: 是
地址: 〒516-0025 三重県伊势市宇治中之切町52
电话: 059-623-8803