※ [本文转录自 Thailand 看板 #1SeWb5Dg ]
作者: coolcc (cool) 看板: Thailand
标题: [心得] 五间清迈文青必访的质感小店
时间: Mon Apr 1 20:51:10 2019
图文网志版：
https://link.medium.com/iSz9W0VxvV
纯文字版：
清迈，是一个慢活的城市。散步巷弄中，随处可见一间又一间的特色小店。
如果你跟我一样重度痴迷文青风，或是想在旅程中拍下几张IG美照，
这五家美味又极具特色的小店，想必会掳获你的心：
＃1 Cafe Arte
地址：11/2 Moon Muang Rd Lane 7, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰国
营业时间：8:00 -17:30
这是我看过最别致的咖啡店了。
店内只有两张桌子与吧台的座位，能够进去品尝老板手冲的咖啡，需要一点运气。
我们幸运的找到座位后，发现一杯手冲咖啡不到一百泰铢，而且口感温顺，富有香味。
除了完美，实在想不到其他词汇来形容当下的感受。
从墙上手写的菜单，柜子里放置的陶烧咖啡杯，都可以感受到老板浓浓的艺术家气息。
比起其他知名的咖啡店，这样小众、具有温度的 Cafe Arte更让人眼睛为之一亮。
如果想一探老板的秘密基地，还可以入住老板兼营的民宿“Arte house’，
在网络上拥有超高评价，相信是不会让人失望的。
＃2 Yellow Crafts Cafe
地址：257 29 Suthep Rd, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰国
营业时间：7:00 -19:00
Yellow Crafts Cafe的装潢以白色为主体，配上鲜艳的黄色作为点缀，
极简的设计、明亮的配色十分吸睛，成为IG打卡的热门景点。
店内的招牌商品是“豆奶咖啡”，老板本来就在贩售自制的豆奶，
开了咖啡店后更尝试以豆奶混进咖啡，中和咖啡的酸涩。
然而，在夏天我更加推荐的饮品是这杯“Acid Fresh”，
以浓缩咖啡为底，加上苏打水与柳橙汁调制而成，辅以肉桂棒的香味，
独特又清新的味道，十分消暑解腻。
＃3 Flour Flour slice
地址：26 Nimmana Haeminda Rd Lane 17, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰国
营业时间：8:30 -16:00
官网：http://flourflour.cafe/
喜欢吃吐司的你，一定要来试试 Flour Flour。
在清迈有两家分店，分别为“Flour Flour slice”与“Flour Flour loaf”，
以手工自制的吐司面包为卖点。一进店内，便会闻到烤土司的香味。
老板将手工自制的吐司面包切成厚片，烤好后抹上浓郁的花生酱，加上蜂蜜勾出花纹，
用料虽然简单却富有层次。配上口味微酸的咖啡，刚好可以平衡口中的甜腻。
想要吃点轻食时，很适合来这里坐坐。
＃4 Forest Bake
地址：8/2 Nha Wat Kate Road Soi 1, Muang Chiang Mai 50000 泰国
营业时间：10:30 -17:00 (周三与周四休息)
这是一家隐身在森林里的甜点店。
温暖的原木色建筑，周围环绕着满满的绿树。
光是在外面的庭院，就忍不住多拍几张照片。
走进店里，一眼就会看到窗边美丽缤纷的甜点陈列。
有的放置在网纱竹篮里，有的放置在展示柜里，明亮的采光与丰富的鲜花绿叶，
让人忍不住停下脚步认真挑选。
听说这家甜点店有着世代相传的烘焙食谱，店里的烘焙师都是店主的家人。
如果想品尝看看，记得避开周三与周四的休息日唷。
＃5 Rustic and Blue The Farm Shop
地址：Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰国
营业时间：8:30 -22:00
官网：https://www.rusticandblue.com/
在短短一周的旅行中，这家是唯一再度光顾的店。
在繁华的宁曼街上，装潢带点绿意，有种世外桃源的氛围。
整家店可分为前店跟后院，前店大片落地窗绘有白色LOGO，后院是露天经营，
由于天气十分炎热，两次造访我们都在室内用餐。
整体来说，这家店值得大力推荐，不仅餐点丰富好吃、摆盘用心，
营业时间长，来吃早餐午餐晚餐都很合适。
只是一份两百多块的餐点在清迈算是较高的消费，但跟台北的物价比起来，
还是觉得十分划算。
不只餐点，外带的巧克力豆软饼干也十分好吃（个人认为比subway还好吃），
可以外带几片当点心。另外，不少国外部落客也大推素食餐点，素食族群可以试试唷。