餐厅名称：海底捞 打浦路店(上海七店)
消费时间：107年9月
地址：上海市黄浦区打浦路1号 金玉兰广场四楼(徐家汇路口)
电话：02153960357、02153960367
营业时间：周一至周日 早上9:00-早上7:00
官网：http://www.haidilao.com/home
图文好读版
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【小艾吃美食】久闻中国火锅的美味，尤其是海底捞火锅贴心服务的盛名一直让我很想去
用餐，虽然它已经来台多年，但是我一直找不到时间去吃它，这次趁在上海转机顺便游玩
的机会，直接享用当地餐点，海底捞餐厅在中国地区拥有300间以上的店铺，国际上也有
50间，这数字真让我惊吓，果然中国就是以海量著称啊。
我们选择位在金玉兰广场的打浦路店用餐，当时已经是晚上9点半了，没想到还要等候十
桌才能入席(再次吓歪)，不过也正好需要候位，我们才有机会见识店家提供的娱乐服务。
店家在等候区备有桌椅，提供茶水、零食、还有桌上游戏可以玩，一旁有按摩椅，小朋友
的游戏机，手机玩到没电也不用担心，有行动电源的租借服务，设想的很周到，不过，比
起这些我更想的是赶快入内用餐啊，肚子好饿XD。
用餐区面积广大，席位数众多，但我觉得排烟设备不太良好，吃完身上的火锅味超浓厚
.....
采用平板点菜，五种锅底可以单口味或是多种拼锅，我们选择鸳鸯锅，招牌辣锅一定要点
，另一锅是牛肉汤底。
一眼望去大概有20种酱料可以搭配，看得我眼花撩乱，选择困难，舀了几种没看过的蘸料
试试味道，最终发现还是酱油、蒜末、青葱最合适。
锅底上桌，这里发生了一段小插曲，我们用汤杓捞汤时，飘出了一块异物，当下店员也看
到了，立刻向我们道歉马上更换新锅，大加分。辣锅火辣十足，吃到后来嘴唇都麻了，白
锅看似浓厚，喝起来却清淡，适合涮肉片。
一般需要自己去夹取的水果，因为锅底关系，店员送上精致的水果盘，看到桌上的手机，
也马上帮忙套上塑胶袋，服务部分真的很细心。
招牌虾滑，强调虾肉含量93%，经过十次以上的摔打，果然虾味厚重，Q弹带劲，好吃。
大肠，肠内处理的很干净，没有异味，适合煮辣锅。
猪血，我个人觉得它的长相太过整齐，没有空洞，感觉不是真的猪血，吃起来的口感偏硬
。
牛肉，切成条状的口感不如片肉来的好，不过，肉质新鲜软嫩，还不错。
撒尿牛肉丸，采用牛的后腿肉，加入老鸭、火腿汤汁冷冻制成，煮三分钟就可以食用，一
咬下去，汤汁立刻喷出，要小心烫口。
香菇，份量很多装满一大盘，菌伞厚实，新鲜香甜。
老油条夹虾肉馅，第一次看到的菜色就点来试试，油条需要煮比较久才能入味，我觉得夹
虾肉的滋味不错，我喜欢。
蛋饺，肉馅饱满，味道跟台湾吃到的一样XD。
我们用餐完后的感想是海底捞的服务方面，真的是让人感受到宾至如归，但是餐点部分，
我们觉得味道普通，价格偏贵，可能是因为台湾有太多厉害的锅物，嘴巴已经养刁了XXD
，以上是我们的看法，提供给大家参考喔。