[心得] 澳门 当地美食 芬记烧腊/李康记豆腐花

楼主: jay70134 (AJ)   2018-10-11 20:11:30
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/225841223
平日中午只卖2小时的芬记烧腊是澳门超人气的烧腊便当店,小小铁皮屋店面在营业时间
总是人潮满满,没排个半小时、1小时是买不到的,想吃的话要有排队的心理准备啊。
芬记烧腊离我们住的十六浦索菲特大酒店不远,这一带传统美食很多,晚上想吃大排档也
找的到。吃完芬记烧腊再到一旁的李康记豆腐花当甜点刚刚好。
芬记烧腊周一~五 11:00~13:00营业,卖完为止,我们12:30过来排队,排了快1小时才买
到。
排队人潮看起来没有很多,但不少人外带10几个便当,导致要等好久。
小店有几个内用座位,大概5~6个吧,大部分的食客都以外带为主。店内装是古色古香,
看起来超复古的。
切肉的阿贝还使用戥称来帮烧腊秤重,现在除了在老中药行外,很少看到戥称了。
芬记烧腊只有蜜汁叉烧、油鸡与猪脚三种选择,其中最热销的就是蜜汁叉烧啦,刚出炉的
叉烧一直留下浓浓的酱汁,看起来好好吃。
猪脚部分是冷的,吃起来像肉冻口感不错。
便当价格参考,我们点了双拼饭,再另外单点一盒蜜汁叉烧。
油鸡与猪脚淋上油葱酱汁很对味,本来以为是最普通的油鸡,我觉得还不错吃耶,相当入
味。至于猪脚本身没有太多味道,要沾油葱或醋汁比较好。
颇酸的白醋汁。
出乎意料好吃的油鸡。
至于蜜汁叉烧部分,酱汁确实不错,肉要挑肥的部分才好吃,如果吃到瘦肉就蛮硬的,但
以价格来说还是很划算。
好好喝的例汤,虽然天气很热,这碗汤大家还是喝光光,在港澳喝汤很难踩到地雷啊。
吃完芬记烧腊,转个弯来到李康记豆腐花-颐德行,来碗豆花当甜点刚刚好。每天
08:00~18:00营业、周三休息。
这里卖的东西很简单,只有冷热豆花与豆浆而已。
无糖豆浆,喝起来跟台湾传统市场买到的豆浆很像。
冷热豆花加了奶精蛮特别的,吃起来有一点点奶味。
甜度的话可依个人喜好加姜汁糖浆,这边只有姜汁糖浆,没有一般糖浆。整体来说就是间
走养生路线的传统豆花店,可吃可不吃XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com