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作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 最后一游昭和风情人情味东京筑地爱养咖啡
时间: Fri Oct 5 19:51:08 2018
多图网志版:
http://elisa48.pixnet.net/blog/post/44221310
赶在筑地场内市场营运的最后一天
把握最后时间写下令人印象深刻的美好经验
我们趁著筑地市场在10月完全搬迁之前赶紧来拜访爱养珈琲
附近的每一家寿司店都是满满的排队人潮
这大概也是我这几天内听到最多种语言的观光地了
门口仍是传统的老式拉门
甚至有个小小的洗手台
满满的昭和复古感仿佛这一隅就这样静静地停驻在时间的洪流中
手写招牌的圆润字体饱满又可爱
不带任何装饰朴实地反倒更难能可贵
爱养珈琲虽说吧台区也是坐满了客人
但我们幸运地获得了最后的一桌四人空桌
感觉大家也都是赶在最后来好好记忆一下筑地场内市场的姿态
坐下后老板娘立刻就送上了菜单
英文版菜单搭配图示非常好理解
吐司套餐有吐司、半熟蛋跟饮品
以好吃度来说，750円也不贵
单点饮品也是可以的
沉稳色泽的红棕色木头墙壁上挂著简单的饮料Menu
还有个小小的挂钟提醒大家时间的流逝
当然也有纸本版提供
吐司跟半熟蛋也都可以单点品尝
没有太多炫技华丽的菜色
更多的是家常经典的温暖
老板娘(?)人非常亲切热情
而且英文程度是令人吃惊地好!!
感受得出店家想要与愿意跟不同客人互动的友善
当天现场也有不少西洋面孔的客人静静坐在吧台体会咖啡的香醇
好喜欢这两张小小的画作
记录著百年老店爱养从昭和以来的迷人面貌
我们的座位刚好是在店的底部
因为店内窄小，吧台区又已经座无虚席
最后我们是从后门进入的
(老板娘不讲我还没发现有后门XDD)
从座位向外望便是贩售日式甜点的高砂屋
有着历史年代感造型的玻璃柜里摆着各种小巧可爱的和菓子
人群来来往往的市井小民风光很值得啜饮咖啡仔细收藏
Toast Set 750円
我跟妈妈各点了一份，妹妹则是因为不喜欢半熟蛋所以就分着我们的吐司吃
乍看之下不亮丽也不特别的早餐
却是有着浓浓的手作温度跟复古风情
饮料当然是选择了我最喜欢的牛奶咖啡
盛装的杯子复古造型超可爱
而且一点也不会烫
入口有着香醇的咖啡香气与鲜甜牛奶香
滑顺好喝，咖啡的微苦味与牛奶的甜相融成层次丰富的味道
一半果酱一半奶油
永远是我最喜爱的烤土司吃法
刚出炉的面包酥香配上融化的奶油与果酱香气
实在是开启美好一天的最佳良方!
熟度恰到好处的梦幻半熟蛋!
用着经典的蛋盅跟小汤匙
小口小口吃下入口即化的柔嫩蛋白与如蜜汁般的金黄蛋黄
觉得单吃太单调的话
老板娘强力推荐我们可以搭配来自冲绳的海盐XD
我自己是觉得单吃原汁原味就非常好吃了!
吃到一半老板娘送上了解渴清新的冰茶
喝起来有点像麦茶的滋味
好喝到好想问有没有单卖这款XD
时间不充裕的话也可以外带一杯咖啡
手绘的告示充满童趣的可爱画风
现场除了观光客之外
也有很多是当地居民或是市场的渔民熟客们
娴熟地与老板娘们闲聊有一搭没一搭
顺便说著最近生意很好呢
这种闲话家常的日常情景在现代都市繁忙生活中反而愈来愈稀有
最后一瞥载着记忆与生活感的橱柜用品们
真的好可惜这么晚才认识到一家值得花时间沉浸其中的咖啡馆
老板娘说到丰洲之后会继续营业，但是改成经营天妇罗，并说著请一定要来喔
虽然不是咖啡馆有点可惜，但老板娘们真的太令人喜爱了!
下次再访东京时势必得去天妇罗店捧场一番，希望到时候店里会有咖啡品项XD
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2018/09/14
花费: ￥1500(Toast Setx2)
爱养珈琲の店
https://tabelog.com/tw/tokyo/A1313/A131301/13040524/
3:30-13:30 (最后点餐时间)
公休日: 周日、国定假日、筑地市场休市日
有无服务费: No
有无Wifi: No
可否刷卡: 否
是否禁菸: 否
地址: 〒 104-0045 东京都中央区筑地 5-2-1 筑地市场 6号馆
电话: 033-541-2140