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作者: haha0831 (韩) 看板: Hong_Kong
标题: [美食] 一乐烧鹅｜米其林一星，但不是我的最爱
时间: Sat Jul 21 23:35:57 2018
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香港真的是有超多米其林星星的餐厅
这间一乐烧鹅跟甘牌烧鹅都是在2017摘下米其林一星的烧腊店
上次吃甘牌烧鹅的时候
虽然排了我整整一个小时
但是那肥美的油脂均匀分布
一口咬下去真的是小当家的龙都要跑出来的那种美味啊～
所以这次二访，下飞机的第一餐就直奔一乐烧鹅
来尝尝这来晚就吃不到的鹅腿
不过来的时候大概是11点左右
店里的人潮虽然但今天完全不用排队也不用并桌
连包包都可以放到隔壁空的椅子上
就觉得是太开心了!!!
二话不说就先来份鹅腿系列的餐吧!
但是menu看了老半天完全没有看到“鹅腿”两字
顿时让我心慌了一下
原来在广东话中鹅腿就是鹅髀啦
虽然墙壁上贴满了许多报导都是写濑粉
感觉濑粉才是招牌
但是无饭不欢的老公理所当然地认为
吃肉当然就是要配饭阿
OK，觉得合理，所以我就被妥协了
但是这盘鹅腿叉烧饭竟然要价港币138元
实在是满惊人的！！
鹅腿确实皮脆且肉质肥嫩
但没有到我心目中的惊为天人
叉烧是好吃的，但属于偏瘦的类型
所以私心比较爱甘牌烧鹅的那种肥肥嫩嫩的叉烧
不过还好不用排队，阿姨也人很好
难得在香港有个舒适的用餐环境
另外还加点了一份蠔油生菜
其实就是水煮生菜后再加上蠔油
虽然烫过但还算是脆口
奶茶还满好喝的
带有一点苦苦的茶味所以比较没那么甜
香港的奶茶十之八九都好好喝
其实吃完之后对我自己来说没有什么特别震撼的地方
我自己觉得甘牌烧鹅跟再兴烧腊
相对比较起来都比一乐烧鹅更合乎我的胃口
但是如果你是志在想摘米其林星星的人
还是可以到此一游，完成清单项目
【餐厅资讯】
店名：一乐烧鹅Yat Lok Restaurant
地址：香港中环士丹利街34号
电话： +852 2524 3882
营业时间：10:00–21:00，周日10:00–17:30，周三公休
消费金额：两人共消费港币184元（约台币717元）