图文好读版
http://ivy16inhk.pixnet.net/blog/post/202867553
作为香港离岛之一的长洲有许多必试美食，
除了美食之外另一个重点就是悠闲的小岛风情，
啡寮就是一个同时体现两大元素的所在。
看过一些报导知道啡寮的店主是回流的年轻人，
他将冰滴咖啡带入自己土生土长的地方，并注入长洲贴地的元素到店内产品中。
入口处的冰滴咖啡滤壶墙
吧台区(在店内时见到有些客人会随性的站在吧台边喝咖啡边跟老板聊天)
整间店给人感觉就是清清爽爽，简简单单，
店内大多利用长洲的本土资源做为摆设。
注：店内的木头椅是当地倒塌废弃的树木再循环使用的、
墙上的照片是长洲的特色风情(植物、海味、渔村风景等)
菜单
饮品品项亦注入长洲特色
点了一杯招牌长洲冰滴咖啡(白)，
不酸，刚入口时有点苦，接着继续喝就顺了；咖啡味浓，口感是清爽的。
店内步调轻轻慢慢，时髦氛围中带着店主对在地的那份情怀。
# 不得不说啡寮的logo设计简约大气放在任何产品上都有点欠买。
# 地点很好找，面对甘永泰鱼蛋左手边的巷子走到底允升甜品的对面。
(允升甜品就在面对甘永泰鱼蛋左手边巷子走到底啡寮对面，关键就是找到甘永泰鱼蛋先
XD)
【啡寮Valor Cheung Chau】
长洲新兴街 4 号地舖
https://www.facebook.com/valorcheungchau/