☛美国西部 西雅图 Kerry Park 凯利公园看夜景 + 克里奥尔餐厅Toulouse Petit
好读网志版: 持续更新中
https://ritabata.blogspot.com/2018/07/kerry-park-toulouse-petit.html
来美国 对于吃 大家第一印象就是炸鸡 汉堡 薯条 可乐
但是来了几次后 不要揪结于每天都要吃炸的
因为有许多异国料理都值得你去尝试看看!
美国为民族大熔炉 其实在美各大城市都蛮容易能吃到世界各国料理
因为五月中下旬的西雅图日落时间落在约莫七点40分
趁著看日落前的两个小时，我们拜访了Toulouse Petit
在Google map 上有高达4.4颗星的评价( 上千人评论)
虽然搞不清楚克里奥尔菜源于何地
但众人智慧十之八九不会错 !
餐厅周边算是住宅区 位于前往Kerry Park的路上
习惯在台湾看大看板的我们 一开始还找不到餐厅在哪
拜Gmap之赐我们才勇敢打开餐厅大门
招牌十分的harmonious
看到整片蓝绿色玻璃窗+红灯罩就是了
打开大门
斑驳的枯黄色内装 一晃晃的烛光在橘红色的灯罩及繁复漆黑灯件下显得更加热络
客人轻松聊天的笑语声此起彼落 木造的半隔间将这四处的喧闹巧妙的隔了开来
这不知道是西班牙式抑或是印地安式的装潢是我们的第一印象
猜想当天4-6pm是happy hour ，所以生意很好 有不少人是穿着衬衫看起来是刚下班
或喝着酒 或吃著finger foods 或跟我们一样期待晚上的大餐
我们入席没多久店内80%的位置都已经被占据
上餐前做了一下关于克里奥尔Creole的功课:
一般来说，克里奥尔人指的是欧洲白种人在殖民地移民的后裔。其语言，文化或种族是基
于移民时代的欧洲移民和非欧洲人种间的互动而产生。
现代对路易西安纳克里奥尔的词意用法扩张，被广泛地用来描叙拥有法国或西班牙背景的
种族。自我认同为“克里奥尔人”的路易斯安那人一般是来自历史上的法语社群，他们的
祖先有些是直接从法国或者加勒比地区的法属殖民地来到路易斯安那。他们一般是罗
马天主教徒，受州内早期传统法国文化影响。这个术语也经常用来表示“有关于新奥尔良
的”。路易斯安那的克里奥尔人（主要）混有法国人、西班牙人、非裔美国人和美国原住
民的血统。
但因为当时只看了Google rating 辅佐美国美食评价软件Yelp 的分数就前往了
点了几份食物4~5个人一起分享及各自的调酒饮料
Seafood jambalaya 海鲜烤什锦饭
Rib eye steak 肋眼牛排
Jumbo barbecued shrimp New Orleans over creamy red mill's corn grits BBQ烤虾
佐玉米奶油酱
Line caught wild Alaska King Salmon with Chanterelles, white truffles and
yellow corn 海钓阿拉斯加帝王鲑鱼佐鸡汁白松露及黄玉米
以下综合评分:
海鲜烤什锦饭 Seafood jambalaya
这倒有点辣度，但不会过咸，经典的Creole 料理，海鲜配料很丰富 有蟹脚 去壳虾仁、
鸡肉搭配绿细葱、洋葱、西洋芹 ，这道很好吃 每个人都吃了一碗半的量 本来想再多点
一盘!
BBQ烤虾，
十分推荐的，无论是主角"虾"的调味及下方搭配的玉米酱都很好吃
重点是不会太咸! (吃完也不用担心隔天会水肿....)
肋眼牛排
烹煮得不错，肉很柔软也不会过咸
阿拉斯加海钓鲑鱼，
本是我期待许高的无污染料理 希望能有软嫩口感及鲜味，但吃过后觉得一般般，没特别
差也没特别好，只能说我在别的地方吃过更好的
整体来说我会给这家餐厅4颗星左右的评价，服务人员是十分客气且殷勤地来巡桌
餐点的部分符合亚洲人口味 这点我就已经很感激了!
外国的menu都是写得十分仔细 我们都是本持着想吃哪种料理就找关键字的基础下挑东西
吃
因为西雅图属海港 渔获及海鲜非常新鲜
整个城市吃过几天海鲜料理 不需过度调味就在水准之上
倘若不知道该吃什么 也不用担心 直接问服务生就不会出错了 是吧!
部分菜单供参考
饱餐一顿后正好开车前往附近的Kerry Park 等待夕阳，顺便散散步
春夏之际的西雅图家家户户的庭院都开满了美丽的花朵
沿路看下来都好想询问主人们到底是施了什么肥料
怎么连娇贵的绣球花都可以开得如此好
五月的西雅图天气微凉 气温在15~20度上下
所以若要欣赏夜景 记得多加件外套或围巾 尤其是空旷位置
另Kerry Park旁边是住宅区 也有学校 所以当你在美国开车看到有上图的标示
请记得千万要放慢行车速度喔! 美国人对小孩子的安全是非常非常重视的
停车的部分 虽然名为公园 但其实没有停车位给你停 加上两旁的道路是会拖吊的
建议提早到现场找寻停车位 避免乱停被拖吊罚单可是很昂贵的
好了 重头戏来了
Kerry Park 真的能眺望整个西雅图
从Space Needle 一路到海港边停靠的船只 最后到海边沿岸都能一览无遗
一开始天气还不太好 阴阴的
我还安慰自己西雅图本来就是雨都 一年内下了200多天的雨是常态
当时只低标地要求不要下雨就好
好在后来几阵风 将乌云吹散
接着就出现难得的拨云见日的一线天美景
随着夕阳西晒 大楼门都被晒得红红橘橘的
天空也被上了紫色跟蓝色
整个天空瞬息万变 大家也舍不得放下手边的相机们
海风吹得身体好冷 却劝不退我回去车上等待
到了八点半 渔火慢慢亮起
西雅图 晚安 !