※ [本文转录自 Food 看板 #1RCvoAwo ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京 入谷 依旧第一的美味甜点 月光
时间: Wed Jun 27 22:17:35 2018
餐厅名称：お饼と日本茶の専门店 月光
消费时间：2018年/5月
地址：东京都台东区根岸3-7-18 エルアルカサル莺谷 1F
电话：03-5849-4569
营业时间：12:00~19:30
每人平均价位：820日币到950日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：月光红豆汤、抹茶冰
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依旧第一网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/346671902
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2018年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
甜度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星
风味★★★★★★★★★☆ 9颗星
创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“那么，你是什么时候开始吃所谓的日式年糕呢？”
不知道从哪一年开始，台湾的许许多多烧肉店常常在用餐的结尾，会在你的面前烤上一份
日式年糕。大多切得薄薄的，方方的。烤的时候一下子翻，一下子淋酱，淋的大多都是如
蜜一般浓郁的炼乳。再来问你想吃的口味，沾上花生或芝麻等等。这样的服务大多都是店
员帮你烤，往往一人只有一块。
慢慢地，这变成台湾烤肉店的竞争项目之一，也就是桌边服务秀。有的还会帮你烤虾子或
柳叶鱼，但几乎都会帮你烤的，就是那一小小块的年糕。
还没来日本的那些日子，我始终以为所谓的日式年糕就是这样。
后来认识了一些日本朋友后，发现除了吃甜的之外，过年还会吃咸的。沾的往往不是炼乳
，有时候是黑糖，但最对味的，始终是那细得风一吹便四散的黄豆粉。
而如果要在东京找一家吃年糕的店，我最喜欢的始终是这家。
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这家月光一直都是我的爱店，从它在三之轮的时候开始，只要有朋友来，我都会推荐这家
。除了味道实在及用料一流之外，菜单皆有附注英文，很欢迎外国朋友来享用。
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这家店也上过不少节目喔。
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我一直很喜欢店门口的兔子窗饰，或许老板真的是月兔下凡也不一定，因为店里的年糕真
的很迷人。
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若你点茶，便可到店门口附近的热茶壶这边回冲。冬天的时候不妨来坐坐，喝上几杯茶暖
暖身子，再踏着雪回去，遥望月光，别有一番滋味。
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月光ぜんざい：950円。红豆粒、自家制抹茶、抹茶与水煮圆年糕。首先它的抹茶真的用
得很好，不会有太过锐利的茶味。硬要比较的话，比上浅草的抹茶冰淇淋要好上许多。红
豆尽量保持原粒，吃起来香甜软弹，不过甜。红豆配上微苦的抹茶后，像是巧妙的二重奏
一样，丰富了味蕾的感受。
年糕的部分，容我于下一个品项的部分再叙述。
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月光红豆汤：820円。先说好，这是热的喔，想吃冰的朋友可要多注意一下。这里的红豆
汤偏甜，但口感细致，红豆像溶在水里一样。这里的年糕则是烤过的，当你点餐之后，老
板便把年糕放在小火炉上的方格网慢慢烤了起来。
烤好的年糕后外皮酥香，有着微微的碳烤香气。内里则是迷人的米香，完全没有那种超市
买来之年糕的塑胶气味。口感则是软中带着弹性，那是薄薄的方形年糕吃不出来的。
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日式料理精髓即在“和”一字，有甜必有咸，有苦必有甘。配这碗月光红豆汤的小菜竟是
一小碟咸醃菜，喝上一口红豆汤，再吃一口咸醃菜，没想到有说不出来的合拍。这味道，
就交给你自己来品尝了。
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整体来说，在三之轮的时候便是日本第一，现在移到入谷来，风味依旧，也可见老板的用
心了。
店名：お饼と日本茶の専门店 月光
地址：东京都台东区根岸3-7-18 エルアルカサル莺谷 1F
电话：03-5849-4569
营业时间：12:00~19:30
个人平均消费：820日币到950日币左右
对我来说：年糕美味实在，抹茶道地
适合去的时间：下午时段
吃完要消化多久：15分钟左右