Fw: [游记] 奥克兰法国市集La Cigale French Market

楼主: n706702 (丸玩完背包客多的地方,d)   2018-05-30 20:32:39
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作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方,d) 看板: travel
标题: [游记] 奥克兰法国市集La Cigale French Market
时间: Wed May 30 20:32:24 2018
图文网志版:http://pcse.pw/72TH2
在假日来到奥克兰就是要去假日市集。
而在奥克兰又有一处被奥克兰杂志票选最棒美食的市集,法国市集La Cigale French
Market。市集虽不大,却充斥着法式小吃、烘焙食品、高品质的食材等等,充满浓郁的法
式氛围,值得你特地前来。
自从到澳洲打工度假后,让我深深爱上假日市集的文化。
在市集有许多事可做,可以挖宝、可以买到自耕有机蔬菜、可以买到手作料理、可以欣赏
艺术品…等等,花一个上午的时间沈浸在市集里,在假日还有什么事比逛假日市集还重要
呢?不过当从生活转换为旅行时,许多事只能随缘。旅行因为天数限制,像假日市集这种
有时间限制的活动便无法强求,很幸运的我们从南岛一路玩到北岛,最终站来到奥克兰刚
好遇到假日!在奥克兰停留的三天两夜之中,老实说我并没有排定任何行程,更忘了有假
日市集这回事!而是住在Rotorua John的airbnb时,房间内提供新西兰的旅游杂志中不经
意翻阅看到了假日市集的文章,这才点醒我开始着手搜寻假日市集。
La Cigale French Market法国市集,仿佛是命中注定的市集。
查询后,我的双眼和心立刻被法国市集绑架,毕竟逛过数个澳洲假日市集后,对于假日市
集的型态一点都不陌生,但以法国为主题的假日市集对我来说无比新鲜,再经查询位置后
,发现离我落脚在奥克兰airbnb的住宿并不算太远,步行约15分,便立刻决定填入此行程

走在从未到访的街头,总是让我格外有活力
虽然这天早上下了场雨,地上因雨而湿了一地,但当我们出门时雨已停歇,阳光还从云缝
中探出,让早晨的市景有股焕然一新之感充满朝气,也让我松了口气。
沿着指标,我们到了La Cigale French Market!
此时路旁的立牌已转换为法国国旗的色系,不禁让人期待究竟法国市集是何面貌。
从市集往西边看,还可看到奥克兰天空塔呢!
市集有户外摊贩也有室内摊贩,贩售种类多以小吃料理为主,整体范围不算大偏小,若非
特地来觅食或对食物没兴趣,大约十分钟就差不多可以结束了。不过其实La Cigale
French Market就是靠着法式小吃、美食而知名,更是奥克兰Metro Magazine所票选出最
棒的市集美食。
老实说我一开始并不知道法国市集的重点在吃。
而我们却是吃了早餐后才来到此处,在肚子不太饿的情况下看到如此丰富的轻食料理,还
是让我眼睛发亮,虽然价位对我来说略微偏高了些。
市集唯一一家贩卖西班牙海鲜炖饭的摊贩Paella Pan。
来到此处的我,不仅被琳琅满目的料理给吓到,更厉害的是几乎每个摊贩都非常热情地提
供试吃,不怕你吃就怕你不拿!男友就是那个不爱拿试吃的人(白眼+摊手)
有鲜花摊贩坐镇,更让法国市集充满浓浓的法式风情。
室内有各式各样的店铺。
有手工面包、甜点、起士、生鲜、醃燻制品、高品质的食材等等…,所贩售的东西重复性
不高,让每一个摊贩都是独一无二。
室内区是美食街的概念。
室内的四周为摊贩,中央则是长木桌供客人用餐,几乎座无缺席非常热闹。
室内的专属餐厅-LA CIGALE Bistro & Cafe,其营业时间和仅在假日才有的市集不同,为
天天皆营业的餐厅,提供法式早餐和正餐。另外还有一间店铺La Cigale Shop。
贩售生活用品家饰、厨具等…商品,同样是天天营业的商店,假日营业时间则配合市集。
逛了一圈,还有谁能抵挡美食的诱惑?
大略看了各个摊贩后,深深觉得不买点食物来吃吃太对不起自己,可以说是枉走这一遭啊
!于是男友几乎没有多想,直接选了可丽饼。
法式可丽饼和台湾可丽饼可不能相提并论。
台湾的可丽饼经由改良,饼皮像薄片饼干为酥脆的口感,且因有其硬度可成为一容器装载
许多食材。但正统的法式可丽饼口感松软,仅边缘微焦酥,以街头小吃来说以提供甜食为
主,专门贩售可丽饼的餐厅才有咸食的选择,咸食的可丽饼做法和卖相也与甜食有所差异
(咦?会不会扯太远了!)
而在市集内的可丽饼摊,属街头小吃供客人外带食用,因此提供的口味以甜食为主,口味
众多有苹果肉桂、柠檬、巧克力、百香果、鲜奶油、覆盆莓、野莓、蜂蜜、焦糖、枫糖、
草莓、盐味焦糖等…。价位约在NZ5.5~NZ7。我觉得有点小贵,就当作解嘴馋囉!
在市集兜了好几圈的我,得了选择性障碍,迟迟无法决定该选谁。
最后选定了法式甜点摊Little French Pastry的法式千层酥。
现点现做的法式千层酥。
老板腼腆又亲切,看着我在摊贩前犹豫不决,便主动介绍千层酥的口味让我知道,最后终
于选定焦糖巧克力口味一份NZ8。老板有条不紊替我现场制作再包装,未先吃已满足大概
就是这种感觉。
来说说做上层的用料。
以花嘴挤上带点焦糖香气的鲜奶油,再挤上一条焦糖酱最后以巧克力片和爆米花妆点。你
没看错是爆米花本人,而我其实也就是因为爆米花添加在甜点这创意点上而选它的。最下
层是巧克力鲜奶油,中间焦糖鲜奶油,以千层酥皮作为夹层组合在一起。千层酥的酥脆搭
配着滑顺的鲜奶油,虽然以巧克力和焦糖为主体口味,但甜度设定的低一点都不甜腻,加
上顶层的黑巧和爆米花增添丰富口感,yum~
La Cigale French Market丰富了我在奥克兰的行程。
城市旅游对我来说往往吸引力不那么大,除了见识大城市的文明繁华、交通生活便利之外
剩下能吸引我的诱因并不多。但这次能在奥克兰体验法国市集真的是很另类的体验,不论
是摆摊的人和游客有不少人都是住在新西兰当地的法国人,从里到外皆富含浓厚的法式风
情,仿佛置身法国一点都不虚假。倘若有机会能在假日造访奥克兰,真心推荐喜欢尝鲜、
品美食的你前来。另外也可参考推荐游客版的奥克兰假日市集;若长时间在当地生活的朋
友,则可另外查询更细的奥克兰假日市集。
Information
‘ La Cigale French Market ’
营业时间:每周六 AM08:00~PM01:30 / 周日 AM09:00~PM01:30
地址:69 St Georges Bay Road Parnell
另外法国市集也进驻市中心了!
La Cigale French Market at Britomart
营业时间:每周六 AM08:00~PM01:00
地址:Takutai Square Britomart CBD
延伸阅读-新西兰自驾南北岛24天行程、费用一览:http://pcse.pw/78HLP
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