※ [本文转录自 Food 看板 #1R3af6A3 ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京银座 1000円出头吃A5和牛 でですけ
时间: Wed May 30 14:52:44 2018
餐厅名称：ホルモンでですけ
消费时间：2018年/5月
地址：东京都中央区银座3-3-9
电话：050-5868-0551
营业时间：11：30～14：30（L.O） 午间套餐 假日也有
每人平均价位：1000円到1500円左右
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：午间A5和牛套餐
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吃吃看的网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/346007327
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2018年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
肉质★★★★★★★★☆☆ 8颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
酱汁★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
“A5和牛的浅尝即止。”
刚来日本的时候，我以为每个人都喜欢A5和牛。饱满的香甜油汁，
充满淡淡香气的瘦肉，我想没有人不会爱上这么梦幻的食物。
不过待了一阵子后，才发现不管是日本人或是台湾人，
喜欢跟讨厌A5和牛的人，几乎是一半一半。喜欢的人大多跟我一样，
讨厌的人不外乎就是觉得太肥、很腻或只能吃一点点。
不过食物就是这样啦，在京都出生的太太超讨厌海胆，
去北海道也只会吃小丑汉堡。然而我至今还是不敢吃青蛙跟泥鳅，
不过我想那多半是因为这两种生物曾经是我小时候的宠物。
最深刻的印象是带家人去吃不太便宜的A5和牛烧肉，
有几位都是第一次吃，吃完之后好像觉得没有很爱。
花了那么多钱请客的我，就觉得有点自责，好像没有招待的很好。
后来只要有朋友来日本找我，说想要吃A5和牛。
我就会带他们来到这家店来试试看，一个人也才花1000円出头。
如果你喜欢吃，那我带你去吃更好料的，如果不喜欢，也不会损失太多。
影片：https://youtu.be/Cd98mz5kBOU
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这一家其实离银座站跟有乐町站都蛮近的，大概只要走四分钟就可以到。
个人建议周二或周四来，会有A5和牛的牛五花，我有时都会请朋友吃这个，
测试你对A5和牛油汁的喜好度。
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我个人则是比较常点A5和牛切落定食，有肥有瘦，
口感上面可以有不同的转换。
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虽然在A5和牛的套餐里面算便宜的，
不过该有的小菜一应俱全，品质也还算可以。
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A5和牛切落套餐：1150円。由于是切落，有人说是修下来的肉，
所以部位上面都有所不同。我每次吃的经验，都是一半有油花，
一半是赤身的瘦肉，形状上面也比较不规则一些。
第一次来的话，我还是比较建议点周二跟周四的1020円A5和牛牛五花定食，
比较好烤，油汁也比较丰富。
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如果你不知道你喜不喜欢A5和牛，不妨先来这一家试试看，也不会太伤钱包喔。
店名：ホルモンでですけ
地址：东京都中央区银座3-3-9
电话： 050-5868-0551
营业时间：11：30～14：30（L.O） 午间套餐 假日也有
个人平均消费：1000円到1500円左右
对我来说：牛肉肉质还算不错，附菜齐全，建议可以当中午的便宜一餐
适合去的时间：中午一点左右
吃完要消化多久：两个小时左右
延伸阅读 全日本划算千元左右早餐午间套餐整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057