[心得] 古巴餐厅小吃分享

楼主: smileasmile (hola)   2018-05-19 23:08:43
更多图文可参考blog
https://smileasmile777.blogspot.tw/2018/05/cuba-food-memory-part-i-part-i.html
https://smileasmile777.blogspot.tw/2018/05/cuba-food-memory-part-ii-part-ii
havana.html
https://smileasmile777.blogspot.tw/2018/05/cuba-food-memory-part-iii-part.html
在2018年4月份在古巴玩了两周,也因此尝试了许多餐厅/小吃
由于照片满多的,总共花了三篇文章来分享,以下就纯文字版的节录部分餐厅~
===Viñales===
El Olivo
89, Salvador Cisneros, Viñales, Cuba
看到tripadvisor的推荐及餐厅有冷气而决定要吃的店家
海鲜炖饭,炖饭虽没有龙虾,味道还是不错的
sangria与柠檬汁(饮料表现中规中矩)
在民宿吃的龙虾晚餐
从哈瓦那坐巴士往Viñales途中在休息站吃的古巴三明治(bocadillo cubano),话说其实
古巴三明治是源自于美国,在20世纪初,给在佛罗里达工作的古巴菸草工人吃的一种小吃
,后来由菸草工人带回古巴而到处流传的
La esquinita
Rafael Trejo, Viñales, Cuba
点了有巧克力内馅的churro与柠檬汁,churro加巧克力是不败的选择,柠檬汁不推,餐厅
有热点可以边吃东西边上网
===Cienfuego===
cup计价的披萨与古巴国产的土可乐,披萨料不多,称热吃尚可,但不到美味,一个人吃
完整个可能会很腻,土可乐跟可乐满像的,但愈喝愈觉得太甜
(披萨与可乐共26cup)
除了可乐外也有国产雪碧 另外尝试了炸物,与朋友对此炸物的心得是口感很像Kalikali
在Cienfuego逛市集时有遇到一摊阿伯卖椰子 但是阿伯完全没有观光客无欺,
说好的1cup,剖完椰子立马改口1cuc
===Trinidad===
Restaurant San Jose
403-443 Calle Gutiérrez, Trinidad, Cuba
是住宿老板推荐的当地排队名店,晚上八九点到了门外还是有人在排队,登记后会给号码
牌,响了之后再回到餐厅,于是我们就在附近的商店走走,还好没有排太久就轮到我们
由于当天从早餐以后中餐只吃了披萨跟简单的小吃,太过饥饿的我们就失控的乱点餐,完
全没考虑到是否吃得完,点了可乐饼/炸香蕉/炖牛肉/海鲜饭/柠檬汁/sangria 还点了
side dish薯条/黑豆饭/芋头/蔬菜
炸香蕉夹了虾子与起司,但似乎是微波食品,而且非常的干,不推
海鲜炖饭(paella de mariscos),为当晚最正确的选择,其实两个人点一个炖饭与两杯饮
料就够了,炖饭里面有龙虾~炖饭虽然有点偏咸,但跟其他点的主菜比还是好吃很多,此
外这样有龙虾的海鲜炖饭只要8.95cuc,简直划算到爆炸
炖牛肉(ternera guisada),搭配薯条与黑豆饭,牛肉的肉质偏干,再次确定古巴的经典
调味不合旅人胃口~很容易腻
柠檬汁(limonada frappe)与sangria,柠檬汁超级推荐,大概是古巴旅行中最好喝的柠檬

在历经上菜看到份量的傻眼后,以及吃完整桌好像没吃过一样的摆盘,加上被周围观光客
的强烈的眼神关注的我们,默默决定接下来的餐厅,我们还是点一道主菜两杯饮料就好
...
Sol Ananda
Calle Real #45, Frente a la Plaza Mayor, Trinidad
位在Plaza Mayor的一角,Sol Ananda装潢为过去辉煌殖民时的景象,可以在古色古香的
地方用餐是为一大特色
餐点点了蔬菜冷汤(gazpacho andaluz) 虾 黑豆饭 自由古巴 果汁
整顿饭吃下来觉得味道中规中矩,如果想找位置方便又有特色装潢的餐厅,可以考虑来此
用餐~
Paladar Hostel EL Tenedor
位置在跟La Botija在同一条Boca街上,只是google map找不到标注的餐厅,大概是路过
La Botija后继续往Boca街往上坡走,会来这家餐厅纯粹是想看屋顶的view
可以在屋顶用餐一边欣赏日落 点了龙虾与调酒,食物普通,
但一边用餐一边欣赏日落很加分
Cafeteria Piriquiton
位在calle san procopio的palador,价位很平实,味道也是一般
主菜点了虾 饮料点了啤酒与柠檬汁,不推柠檬汁,像用粉泡的,朋友喝了柠檬汁过了一阵子还肚子不
舒服...
Café don Pepe
62600, 363 Calle Boca, Trinidad 62600, Cuba
民宿老板推荐的Cafe Don Pepe,咖啡种类多样,有路过可以来尝试
===Havana===
Havana 61
61 Habana, La Habana 10100, Cuba
Havana 61位在革命博物馆附近不远处,附近有个教堂,街道比较没有那么多喧嚣,附近
的住宿跟餐厅看起来也都满不错的
餐厅外观走一个现代风,冷气够强,用餐环境舒适,第一次走进来时还有种,原来哈瓦那
有这样子的餐厅,好难想像在哈瓦那
我们一共来了这里两次,完全是因为第一次在这里吃到超级惊验的烤龙虾,不过特别的是
第二次来,继续点了龙虾,却偏咸,不若第一次好吃,但在古巴旅行,一路上有太多惊喜
,就也不觉得奇怪XD
第一次用餐点了烤龙虾、果汁、及Daiquiri 第二次用餐点了炸芋头根,偏咸的调味
,旁边是蜂蜜 除了烤龙虾外,我们还点了木薯(Yuca),烤龙虾调味偏咸,木薯不错吃
饮料点了Caipirinha与柠檬汁,两次尝试下来,果汁跟调酒都好喝
最后说说对于Havana 61的结论,这大概是心中排名第一的哈瓦那餐厅,不考虑价位的话(
用餐大概20-30cuc)
既然提到不考虑价位,那就有考虑价位而心中排名第一的餐厅,那就是El Chanchullero
e/ Bernaza y El Cristo, 457 A bajos Teniente Rey, La Habana, Cuba
价位平易近人,每道主菜大概5cuc,味道好吃又便宜,通常需要排队一阵子才能用餐,共
有三层楼,旁边有个公园就是上网热点,如果座位靠近公园,还能边用餐边上网~
El café
Amargura #358 | e/ Aguacate y Villegas, La Habana Vieja, Havana, Cuba
如果吃腻了casa的早餐,可以来El café吃早餐,用餐环境舒适悠闲,东西好吃,还有松
饼可以选!
San Juan Bar & Grill
San Juan de Dios #9 | E/ Habana y Aguiar, Habana Vieja, Havana, Cuba
点了ajiaco汤 柠檬汁、daiquiri 主菜点了烤龙虾,
朋友觉得吃起来有万家香烤肉酱的味道(笑),配菜是芋头跟黑豆饭,都好吃
5 Sentidos
San Juan de Dios # 67 | Entre Compostela y Habana, Havana 10400, Cuba
餐厅装潢也是走现代风 点了龙虾、木薯、柠檬汁、果汁
木薯好像汤一般,有点马铃薯泥的绵密口感,像汤又像泥,好吃
龙虾由摆盘看来很像fine dining会出现的摆盘,加泰风格
的调味,吃的到蒜、洋葱、番茄的酱料调味及oregano的香味点缀,算是在烤龙虾以外,
又尝试了龙虾新吃法!整体而言,5 sentidos东西好吃,不过就份量及价格来说有点偏贵(点主菜同样的价格,
其他餐厅可能会附上黑豆饭,但这里就只有龙虾)
San Cristobal Palador
San Rafael No 469, E/Lealtad y Campanario, Havana, Cuba
因为欧巴马曾到访而知名的餐厅,装潢很特别,充满各种古董 点了综合拼盘、猪肉、鱼
、炸香蕉、mojito与果汁 整顿吃下来对于San Cristobal Palador的感想是装潢很特别
,但餐点普通,依美味度来说同样价位可以选别家餐厅吃更好吃...
California Café
Calle 19 E/. N y O, La Habana, Cuba
California Cafe 离旧城区有点距离,比较近的景点是Callejon de hamel
在此点了龙虾及果汁,有现场乐队表演,但被友人打枪说当天用餐表演的乐队不特别厉害
~龙虾中规中矩,没有特别惊艳觉得好吃
Brown café
San Lazaro, La Habana, Cuba
Brown cafe离哈瓦那大学及Callejon de hamel不远,是因为前往Callejon de hamel途中
看到餐厅人满多的,而决定要来用餐
在此点了虾及炸芋头根,吃起来都偏咸
Teniente Rey 360
Calle Teniente Rey 360 | e/ Villegas y Aguacate, Havana
位置靠近Museum of Pharmacy Habanera,这是跟随walking tour导游来到的餐厅
烤龙虾只要9.5cuc,但口味偏咸,不特别觉得好吃
木薯,相对龙虾过咸的表现,木薯很好吃,大概是吃过木薯里可以排名第一或第二的
daiquiri冰沙与果汁(饮料不特别推荐)
Gran Teatro de La Habana 在歌剧院一楼的餐厅
会在此用餐是因为听完歌剧院的导览后发现外面下大雨,由于雨势颇大,且一阵子都没有
要停歇的感觉,决定在此用餐 在此点了鸡肉汤、兔肉、蒜味虾,都是吃起来比
看起来好吃的类型XD
用餐完毕,请服务员拿帐单时发现多写了一个我们没点的品项,餐厅的厕所跟歌剧院的厕
所一样都没有水(不知道是常态还是暂时的),非常恐怖,也因此对于歌剧院的餐厅没有留
下好印象

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