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越南是世界上第二大咖啡出口国，在法国殖民时期，引入欧陆式的咖啡文化，所以胡志明市的咖啡文化底蕴最深厚
数据显示，光胡志明市800万人口，就有6000多家咖啡店，实际走一趟胡志明市，确实大街小巷都是咖啡厅
这次走访越南，漫步在炎热到几乎是在冒烟状态的街头上，深深觉得咖啡厅根本救赎，短暂休息片刻后再继续前往下一个目的地也是个不错的“回血”方式
这次的旅程，品尝了三间非常具有特色的咖啡厅，分享美到不行的照片及心得给你参考
越南胡志明市特色咖啡厅
■ 38 Flower Market Tea House
地址：43 L T Tr ng, B n Nghé, Qu n 1, H Chí Minh, 越南
邻近景点：距离‘胡志明市人民委员会大厅’270公尺
营业时间：每日7:00 – 22:00
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特色：2017年才开始营业的越南新型咖啡厅，集结花店、干燥花及鲜花贩售、咖啡厅于一身，五颜六色的鲜艳花朵摆饰及装潢，吸睛程度破百，深受当地居民喜爱
■ Saigon i
地址：42 Nguyê n Huê , B n Nghé, Qu n 1, H Chí Minh, 越南 (咖啡公寓 5F)
邻近景点：咖啡公寓
营业时间：每日7:00 – 22:30（周五六日延至23:00结束营业）
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特色：几乎是旅人到胡志明市必到之处‘咖啡公寓’，十层楼的风格各异咖啡厅中，其中Saigon i便是网络上推荐的小清新咖啡厅，适合喜欢明亮感的小文青旅人
■ 中原咖啡Trung Nguyen Café Legend
地址：7 Nguy n V n Chiêm, B n Nghé, Qu n 1, H Chí Minh, 越南
【注】胡志明市有十间分店，但市中心仅有此分店才有白沙造景，请注意不要跑错店面囉！
邻近景点：距离‘胡志明市中心邮政局’200公尺
营业时间：每日7:00 – 22:00
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特色：越南最知名的咖啡品牌，不管是国内还是外销都是No.1的越南咖啡，众多分店中，仅有一间咖啡厅具有白沙铺底的装饰，享受“室内海摊白沙”风