※ [本文转录自 Food 看板 #1QYNd-7j ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京新桥 480円的肥牡蛎荞麦面 丹波屋
时间: Sun Feb 18 21:04:57 2018
餐厅名称：丹波屋 （たんばや）
消费时间：2017年/2月
地址：东京都港区新桥2-16-1 ニュー新桥ビル 1F
电话：03-3508-9579
营业时间：7:00～23:00 休周日
每人平均价位：500円左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：荞麦面
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肥牡蛎的网志：https://goo.gl/yABhBr
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https://pic.pimg.tw/junespring/1518950598-270573450_l.jpg
2018年2月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“大过年的，来一碗荞麦面吗？”
日本朋友说得好，如果你要找一家便宜又好吃的店，
只要谨记下面两个原则：“站着比坐着好，小店比大店好。”
丹波屋就是这样的一家好店，它店小又站着吃，
也因此它的料理可以不用卖太贵，一面一饭，
有时不用600円就能打发。
肥牡蛎影片：https://youtu.be/kCSdKSwestw
https://pic.pimg.tw/junespring/1518950583-1255177562_l.jpg
而往往在中午过后，会换上不同的今日特别餐点。
有时候早上是蛤蜊蒸饭，下午是牡蛎荞麦面。
价钱更是便宜，蒸饭只需100円，
https://pic.pimg.tw/junespring/1518950612-1478121613_l.jpg
它的咖哩饭(250円)，不是带着水果菜蔬甜的日本咖哩，
而是偏辣重香的印度式咖哩，在这样和风的小店里，着实难见。
https://pic.pimg.tw/junespring/1518950586-2636693481_l.jpg
牡蛎荞麦面(480円)则是最近的热门餐点，
除了三颗肥美的牡蛎之外，还附上一块增添油润的奶油，
也是我最近造访时常点的餐点。人们常说荞麦面首重柴鱼酱油，
这里的汤头清甜不死咸，喝完后不会太口渴。
面条的部分亦是挑过的制面厂，风味与口感十分平衡，
算是值得快速造访的一家好店了。
你看，入店，点餐后立即上桌，不需坐下即可用餐，
快速解决一餐，也符合东京的紧凑步调了。
店名：丹波屋 （たんばや）
地址：东京都港区新桥2-16-1 ニュー新桥ビル 1F
电话：03-3508-9579
营业时间：7:00～23:00 休周日
个人平均消费：500円左右
对我来说：汤头清甜，用料实在
适合去的时间：下午
吃完要消化多久：一个小时左右