※ [本文转录自 Food 看板 #1QWg9oEV ]
作者: haha0831 (韩) 看板: Food
标题: [食记] 香港檀岛咖啡饼店｜老字号酥皮蛋塔
时间: Tue Feb 13 16:31:43 2018
餐厅名称：檀岛咖啡饼店
消费时间：2018年/2月
地址：香港湾仔轩尼诗道176-178号
电话： +852 2575 1823
营业时间： +852 2575 1823
每人平均价位：详如内文
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
好读图文网志版本 >>>https://goo.gl/1VBC28
购买项目：
蛋塔(港币9元，约台币34元)
蝴蝶酥饼(港币10元，约台币38元)
https://imgur.com/rR8LM2t
网络上激推的两间香港蛋塔
一间是【泰昌饼家】另一间则是这间
干脆就一鼓作气两间一起吃囉
刚好檀岛就在我们午餐的【甘牌烧鹅】旁边
完全就是一个很顺的路线
檀岛咖啡饼店其实是一间茶餐厅
外带蛋塔的话，旁边有个糕饼的柜台
这间的蛋塔外观第一眼我觉得是比泰昌讨喜
因为他的饼皮是酥皮的!!!
蓬松的口感第一口很惊艳
但后来几口就有种油味
只是说他的内馅不知道是加了什么
也是有奶味蛋香，可还多了一味
有点像是洗洁精的味道
不知道是不是香精放得太多的缘故
诸多种种，我个人还是觉得澳门的【玛嘉烈葡式蛋挞】
不管是饼皮还是内馅都让我无可挑剔的喜欢
这间我另外还买了蝴蝶酥饼
(我个人是曲奇四重奏的蝴蝶酥饼狂热粉丝，超喜欢)
这间属于比较偏咸的奶油口味
可能我比较想要吃甜的
所以檀岛的蝴蝶酥饼比较没有符合我的期待值