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Fumi's Kahuku Shrimp
地址：56-777 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731
营业时间： 10:00–19:30
北海岸的虾餐车远近驰名，有来过夏威夷的人一定都有吃过海岸的虾饭吧，超经典的虾饭
绝对是来到夏威夷必吃的美食之一喔！一定不可以错过喔，超好吃的奶油奶油蒜蓉虾饭，
让我回台湾还是心心念念呀！北海岸最有名的餐车有两间，一间是Giovanni's Shrimp
Truck；另一间是Fumi's Kahuku Shrimp，两间都有人推荐，不过我们选了后面这家吃，
因为听说是台湾人开的喔，当然要支持一下。
要来北岸一日游的这天很兴奋，一想到中午可以吃虾饭，天气再热都不怕的呀(笑)。先来
看看简单的餐车外头，贴满菜单和价目表，就来这里点餐吧。虽然当天台湾老板不在，不
过店员也会说国语，所以点菜沟通完全没有问题。
旁边就是简单的座位区，简单搭个棚子给大家坐着慢慢享用，就是虾餐车的特色。
超好吃虾饭系列菜单都在这，通通有中文，绝对不会点错。人气最高的就是蒜蓉奶油虾饭
(Butter Garlic Scampi)和蒜蓉奶油辣虾饭(Spicy Garlic Scampi)两款啦，都是13美元
！话说我觉得5号Coconut Shrimp酥炸椰子虾听起来感觉也不错，但是没有第二个胃，所
以还是点人气经典款的蒜蓉奶油虾了。
饮料部分，特别推荐Guava juice，来夏威夷的这几天喝了好多次呀。
户外用餐区其实没有想像中热，上头有遮阳棚，也有风流通，所以不会热的不舒服。不过
旁边就是大马路，所以大车呼啸而过时会有些砂土飞扬。
虾子又大又饱满，新鲜甘甜的口感，搭上香醇奶油和微辣口感，整个超销魂！重点是蒜香
味超浓郁，又加了奶油拌炒，整个超香超下饭的呀，超合胃口，一口接一口，根本舍不得
停下来~
虾子十分新鲜而且肥美，口感多汁又鲜甜，爱吃虾的人可不要错过！
两球白米饭上头的蒜头超香，搭配的超完美。整盘虾饭份量其实不算少，不过一个人还是
可以扫光一盘喔，超满足的。
除了蒜蓉奶油虾和两球白饭，另一旁还佐上了一些生菜和开胃的凤梨，凤梨也很好吃耶，
酸甜酸甜的好舒服，刚好逛完杜尔凤梨园才过来吃，感觉这凤梨更亲切了。
虾餐车旁还有个日落沙滩(sunset beach)，很多人在这里冲浪玩水，有兴趣也可以过去看
看喔。