[食记] 香港中环。Yum cha饮茶港式点心

楼主: hsuan1203   2016-10-14 17:17:22
有图好读网志图文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/220681449
这间饮茶店是在逛IG的时后发现很多人打卡的店
其中他最吸引我的就是流沙包系列
当天我们没有订位却很幸运的有位子
抵达时间约为下午三点多
店里依然高朋满座呢
看来 如在平常用餐时间想吃到他们的餐点得先要订位才行
餐具很特别
中间那只小鲤鱼是突起的
非常可爱~
若是有点汤的话也许就能够看到小鲤鱼在我的汤里游
干妈萝卜
这里的菜名真的很有意思
我想 这道干妈萝卜讲明一点大概就是XO酱炒萝卜糕了吧
一直以来都很喜欢炒萝卜糕这道料理
当然这里的也没令人失望
咸度拿捏得恰到好处
就算单吃不配茶也不觉得咸腻
反而让人想一口一口吃下肚
安格牛河
安格牛河也就是用安格斯牛肉片做成的干炒牛河
一向都很喜爱干炒牛河的我更是吃得津津有味
别小看他用铁锅来装似乎小小一份
但我们真的是吃不完呢~
炒虾肠粉
简单说就是虾仁炒肠粉
虾仁毫不小气的给了四大只完整的大虾仁
撒上芝麻后的香气增添了整体的味道
感觉像是画龙点睛的存在
我个人也蛮喜欢这道炒肠粉的
是说当天点的料理没有一个让我们失望就是(笑)
红油炒手
红油炒手的酱汁香辣有劲
又麻又香而且呛辣
炒手的馅料饱满
吃起来非常有饱足感呢
最期待的就是这个
抹茶流沙包
不过特别的就是这包子长了眼睛
许多人都会来这里把包子搓洞让馅料流出来
就像是包子在流口水一般有趣
整体来说抹茶味道虽不浓郁
但流沙内馅本身倒不甜腻
我与友人一致认同这天的用餐不论是环境或是餐点都让我们非常满意
不过整体用餐却不便宜
这些餐点花了我们四百多港币呢!
- 店家资讯 -
Yum Cha
地址: 南丰大厦 2/F, Nan Fung Place,, 173 Des Voeux Rd Central, Central, 香港
电话: +852 3708 8081
营业时间:11:00–15:00 (假日至16:30), 18:00–22:30
官方网站:http://yumchahk.com/

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