[食记] 东京池袋 无敌家免排队吃到名不虚传拉面

楼主: lovedach (毛毛)   2016-10-13 22:30:55
图文好读版 : https://ladymoko.com/mutekiya-ramen/
PTT文字版:
不用排队就吃到了人气名店无敌家拉面,果然名不虚传的好吃,服务也很好喔!东京池袋
必吃美食分享推荐,附上官网免费送半熟蛋券,出示就直接送一颗!文末VLOG影音带大家
一起吃喝玩东京。
吃完“雪之下(雪ノ下)”后想说刚好都来池袋了,就去吃一下传说中超有名的无敌家,
立刻上网查了一下,发现竟然有人排队排到2个小时,反正就去看看碰碰运气了,结果到
店的时候门口一个人也没有,心里甚是惊恐,觉得不对劲,竟然没有人排队!?这不科学,
看了门口确定一下是否有营业?有营业啊!店员看到毛毛在门口就走出来招呼,结果一下下
就立刻进去了,天啊~阿毛我真的很幸运!竟然完全没排队就吃到了人气名店无敌家(内牛
满面阿)。
因为太紧张怕一离开就有人来了,所以没拍到无人排队的无敌家门口,文末的照片是吃完
出来拍的,已经排一堆人了。
紧急之下拍到了门口的大锅子,介绍著拉面所有的用料。
无敌家MENU菜单,另外还有中文和英文的菜单,可以和店员要。排队的时候店员就先拿了
菜单来,稍后点餐,进去之后面就会很快送上。
第一次来又想要什么料都吃到的话,就选“本丸面”,如果觉得想要料双倍爽爽吃的话就
点“肉玉面”。
“ねぎ面”主要是大量的京都九条葱与叉烧肉、笋干。
“ちゃーしゅー面”则是叉烧肉控的第一选择,里面有6块叉烧肉。
“本トロ特丸麺”和“本丸面”的差异在于前者汤头两倍浓厚。
另外还有沾面,听说也不错,下次来吃吃看,然后希望很幸运地又不用排队(笑)。
面的量可以选择并(150g)或大盛り(230g),两个价钱一样,如果要再加面则是加100円,
对毛毛来说并(150g)就已经多到吃不完了。
里面的座位挤挤小小,没有放包包的地方,东西多的话可能要放地上或是抱着包包吃,太
拥挤了所以毛毛也没拍里面的座位,都是单人吧台的形式,没看到那种多人一起的桌子。
每个人的座位前面都有这么多的调味料可以选,还有浓缩的茉莉花茶可以喝,不过一坐下
店员就会送上水了。
肉玉面 1050円
吃拉面最爱吃料,叉烧、笋干、糖心蛋我都好爱,所以就点了豪迈的肉玉面,
海苔片上印着3种语言的欢迎来到无敌家,中文如果是繁体字会更完美。
糖心蛋超好吃,不会太咸却又很入味,化口软嫩。
PO照片在粉丝团上的时候就有读者问说怎么这么多颗半熟蛋也太好,有一颗是原本点这款
面就有的,另一颗则是出示以下画面送的,送的,送的,太开心了所以要说三遍。
点餐的时候出示这个画面(这照片在官网上也有),可以多一颗半熟蛋,超够意思的,是“
一颗”不是半颗喔。
笋干也很好吃,有些拉面店的笋干吃起来会比较软且不好咬,无敌家的则是带脆度的笋干
,我个人很喜欢。
叉烧肉太邪恶,夹起来的时候整个心情澎湃,肉超厚 ! 而且油花比例分布状况优,肉还
是远远多于油脂,油花入口即化,肉也非常软嫩,好好吃噢~。
叉烧肉皮略带焦香,吃拉面可以大口吃肉的感觉真好。
面条中等粗细又再细一点点,口感偏硬,但不会有面心感,略带卷度,超赞,完全合我胃
口。
汤头的豚骨香气十足,却又不会有高油脂的腻味,咸度适中,喝完也不会觉得要洗肾。
赶在一般上班族下班时间之前来是对的,完全没有人也不用排队,吃完快6点的时候外面
就排了很多人了,大家可以5点之前来吃,排队机率低。(但也有网友说4点多来还是排了
半个小时,所以真的还是要一点点运气。)
这是当天在东京吃吃喝喝到处跑的影音VLOG,一整天下来吃了3家美食,超开心,而且每
天都有一部VLOG喔。
★欢迎订阅毛毛的YouTube频道,跟着毛毛一起动态吃喝玩乐开心充实过生活★
**整体小小评价**
毕竟是名店,评价有好有坏,应该说是因为人多所以评价多,美食本来就很主观,有人喜
欢就有人不喜欢,就像个人喜欢粗面但很多人喜欢细面,所以也别说成太负面的难吃,只
是个人喜好罢了,至少自己吃过才会知道自己喜不喜欢:)。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com