豪华饼店
消费时间:2016.09
地址:香港九龙城衙前围道136号地下
电话:+852 2382 0383
营业时间:06:00~22:00
网志图文版:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64317811
豪华饼店的美味蛋塔,飘香九龙城超过40年的岁月,蛋塔美味的程度就连不少名人也
因此吸引而来,而发哥(周润发)更是其死忠顾客之一,
九龙城一个传统的旧聚落,九龙城并非观光客会来到之地,这次因为跟朋友一同拜访
其亲戚,不然我想我应该也不会踏入此地吧,而来到此处另一个主因也是因为美食,而且
因此区域邻近旧启德机场,因此不少明星再赶飞机前都会来此大快朵颐,因此聚集了不少
明星们的爱店,但近年来却是泰国菜的天下,
这次来到的是位在九龙城内衙前围道与福佬村道的交叉路口处的豪华饼店,名称豪华
但却一点都不豪华,拥有的只是一股浓浓的怀旧气息,对我来说,我就喜欢这种有古意的
店面,而豪华饼店除了招牌蛋塔之外,还贩售的许多各式各样的西点,据说瑞士卷也是另
一有名的糕点,但我这次并没有点来尝试,也许下次再试看看,
店内橱窗上除了各甜点的品项及价格之外,有的就是那满满的报章杂志的报导,不管
是中英文报导都有,而且当时人潮不是很多,但往来购买蛋塔的人也络绎不绝,就知道这
飘香数十年的滋味有多迷人,
店家上头挂著的照片非常眼熟,原来是老板跟发哥的合照,据朋友所说在豪华饼店捕
获野生发哥的机率非常高,因为这间蛋塔是发哥的爱店,所以定期都会来吃蛋塔,而且他
每次来的时候都会充当店员,如此亲民的作风也难怪他会如此受欢迎,
店内不时传来阵阵的香气,原来是刚出炉的蛋塔飘香,据说这间小小的店面却有十几
位员工也是因为豪华饼店的蛋塔超受欢迎才需要如此多人力在支持,不过我以为这里只卖
港式蛋塔而已,后来写文时看照片才发现,原来也有卖葡式蛋塔,也许当时还没出炉所以
没发现,只能下次再尝试看看,
菠萝包(HKD 6),因为觉得只吃蛋塔好像也太空虚,所以就点了个波罗包来尝试看看
,因为我还没吃过金华冰厅以外的菠萝包,一个只要6元的菠萝包以香港的价位来说还算
不贵,
一口咬下,只觉得豪华饼店的菠萝包口感比较扎实些,少了一点松软绵密感,而菠萝
外皮酥脆香气也很浓郁,滋味还算不错,虽然我觉得还是金华冰厅好吃,但是还是比台湾
做的菠萝包好吃多了,
驰名酥皮蛋塔(HKD.7)豪华饼店的装蛋塔的盒子...还真是复古呀,照这设计的样式看
起来应该是刚开业时就使用了,花样还挺有趣的,
驰名酥皮蛋塔黄澄澄的蛋塔馅看起来就非常美味可口,一口咬下蛋塔的外皮,酥脆又
有层次感的外皮在口中散发,搭配上香滑又富有蛋香浓郁的内馅味道也很不赖,真的是很
好吃,虽然我还是喜欢葡式蛋塔,但这种港式蛋塔我还是第一次称赞好吃的耶,
复古又传统的风味一向是我的最爱,这次的豪华饼店就是完全符合了我的期待,这次
没吃到葡式蛋塔有点可惜,下次来到香港还会想试试,说不定还真能捕获野生的发哥呢。
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