[食记] 东京 WORLD BREAKFAST,餐桌上环游世界

楼主: asca0927 (asca0927)   2016-07-14 20:06:04
【东京 WORLD BREAKFAST ALL DAY,餐桌上环游世界】
● 图文网志版:http://www.biteamap.com/blog/post/449515133
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“早餐,能以多少种姿态呈现 ?”
现代人因为忙碌,不只是平常上班没有空与心情好好吃早餐而忽略,
假日或者旅行时,也因为想要安排玩乐的行程而容易简单带过,
但来到东京,千万不要错过这间世界早餐 “WORLD BREAKFAST ALL DAY”!
这间用每个国家最具有代表性、道地的早餐食材,带你进入全世界的早餐饮食文化,
外加来到这里用餐的外国人国籍多元,整间店就像是“小型联合国”,
在餐桌上认识各国的早餐文化外,也可以认识到许多来自世界各地不同的朋友,
进到店内,就像是开启了与世界接轨的一扇窗,走进每个不同国籍的家中享用着早餐。
“WORLD BREAKFAST ALL DAY ”每日都会有一个固定的主题,
主题可以从入座后的餐桌巾上国家图腾知道是哪个国家早餐,
以及墙上则是会贴著下一期的主题早餐,像我们这次来访,
当期的主题就是“土耳其Turkey”,下一期则是“古巴Cuba”,
而每两个月都会换一次菜单,更是可以满足时常来东京的旅人们,
每次都能有不同新奇的体验与认识更多国家的早餐文化。
“Müsli (瑞士早餐)” ¥1000
这次点了两个国家的早餐,一个适合女孩点的另一个适合男孩点,
第一道是推荐给女生是来自瑞士,健康什锦早餐的概念。这种是以未煮的麦片、水果和坚果以及
玉米片、水果干、坚果和瓜子等为主,搭配优格以及蜂蜜等混和一起享用的健康早餐,清甜风味不带有负担,
尤其适合夏日没有胃口或需要维持苗条身材的女生们,但不用担心饱足感的问题,因为主食有燕麦,
外加附上的满满优格,绝对饱足有元气呀。听说这种早餐最早是来自于瑞士营养家 Maximilian Bircher-Benner
专门为了他自己医院里的病人而研究。这盘光是健康、视觉缤纷就足以推荐给大家,
看着盘中食物形状与排序乱中有序,质感度极高不俗艳的食材配色,这样的早餐真让人身心愉快呀!
另外,口感上麦片搭配稍微带酸优格以及加入微甜的蜂蜜,兼具软硬的口感我非常喜欢。
“English breakfast (英式早餐)” ¥1400
第二道则是推荐给适合男生点的早餐! 英式早餐文化。
英式早餐一项以“食物丰盛”著名,不同于欧美的喜欢的简单早餐面包搭配咖啡。
而一顿丰盛的“英式早餐”大致上都一定要有的就是包括“烤番茄、豆类、熏肉、鸡蛋、炒蘑菇”等等,
主食则是可以是“吐司”或者“可颂”,“WORLD BREAKFAST ALL DAY” 在呈现“英式早餐”上也非常道地,
被食物装满的早餐盘,分量与营养十足,非常适合男生点呀! 而我刚刚一开始提到每个餐点店家都会介绍其早餐“饮食文化”,
英国的饮食文化除了早餐一定要强调丰盛外,大概有几个面向,像是周末英国人很喜欢在公园绿地等地方享用一瓶啤酒搭配三明治;
中午喜欢在自家料理烤肉,以及大家最熟悉他们一天可以喝上好几回的下午茶文化,从早上11点到下午三点,甚至是晚上6点都会喝,
并且搭配着烤饼、三明治或者蛋糕等等。这些介绍都可以透过店内摆放的书籍或者贴在墙上的小海报可以看见,
或者在出发前往时,也可以透过他们的网站先选择自己喜欢的口味与想了解的国籍早餐文化哦!
Website: WORLD BREAKFAST ALL DAY
这次来到东京,除了超级爱几间咖啡馆外,再来最喜欢的就是这间世界早餐,
WORLD BREAKFAST ALL DAY 希望透过餐桌上不同国籍的早餐,
带大家透过食物旅行外,也可以透过食物间接认识许多国籍文化。
回想起当天的用早餐的画面,身边各国不同语言大家彼此的交谈,
以及每个人点上的不同国家早餐陈列在店里唯一的用餐长桌上,
还真是名符其实的世界早餐,是这次来到东京享用了最独特的用餐风景。
这间由于热门且座位少,而官网订位只提供晚上五点到八点的时段可以订,
如果想要早上来访的朋友,强烈建议大家上午七点多开门就来哦。
然后,这边一代离青山以及明治神宫棒球场很近,吃完早餐别忘记也顺便来这边散散步,
享受着假期中轻松且慢慢来的奢侈时光。
当天吃著早餐东张西望着店内许多各国的国旗标志时,
我想我已经明确知道自己下一个国家想去那里了(微笑) ... 。
WORLD BREAKFAST ALL DAY
营业时间: Mon-Sun 7:30 am - 20:00 pm
地址: 东京都渋谷区神宫前3-1-23-1F
电话: 03-3401-0815
交通: 地下鉄“外苑前駅”徒歩5分
交通: 地下鉄“表参道駅”徒歩7分

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