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距离旧金山市区车程约两至三个小时的Carmel，是个风景优美、充满
欧洲童话故事氛围的滨海小镇，镇里步调慢慢的、适合行程步伐不这么
急促的旅客。大街上有不少当地艺术家自办的艺廊、古董行和特色小店
，想来点美食犒赏一下自己，各种不同国家的料理和在地好农商品的超
市正等著游客们光顾。这个倚山面海的小镇，也是美国数一数二的狗狗
友善小镇，在街上就可以看到许多店家门口放著给狗狗喝水的水碗，不
少旅店、餐厅、小酒馆、酒庄都可以带着毛小孩一同入住、用餐，有
些还提供狗狗专属的菜单。附近有不少登山步道和沙滩（Carmel Beach）
更是可以松绳（Off-Leash）让狗狗奔跑、放电的地点，让Carmel
成为毛小孩家长周末出游的首选。
这次和西恩挑了镇上有名的狗狗友善旅店Cypress Inn入住。
Cypress Inn位于Carmel闹区的中心位置，不管是到镇上的小店逛逛
、悠闲的坐在街边喝杯咖啡、到小酒馆品酒、或是带Moe去狗狗友善的
沙滩奔跑，都可以步行到达，十分方便。加上这次想轻松悠闲的带着
Moe，决定晚餐和隔天附赠的早餐都直接在旅店里的餐厅
Terry’s Lounge享用，来个Carmel一泊二食轻旅行～
Cypress Inn是栋充满历史的旅店，在1929年开业前是Carmel第一
个艺廊，中间换过几任老板和旅店名，一直保持着经典、优雅的风貌，
直到1980年代被现任旅店主人、Carmel在地人Dennis LeVett和
美国早期红遍大街小巷的女星Doris Day共同管理饭店。Doris Day
是最早倡导反对穿动物皮草的好莱坞女星之一，致力推广动物福利并且
是个十足的爱狗人士，在她加入管理Cypress Inn后，向狗狗展开双
臂，欢迎毛小孩和主人一起到她的饭店里享受假期，成为Carmel第一
个Pet Friendly的旅店。
不管从标准的Queen Bed房型、King Bed或者Deluxe Suite，
Cypress Inn的每一个房间，都欢迎毛小孩和家长一起入住，在住
房费上另外收取费用，一只一晚30美金、两只一晚50美金、三只一晚
70美金，并提供干净的毛毯和狗碗，让牠们和家长一起享受假期。为了
其他房客的方便、也当个有礼貌的家长，在旅店的公共空间或者自己的
房间里，别让毛小孩过度大声吠叫，带出房门请一定要上牵绳。
Cypress Inn不允许家长将毛小孩独自放在房间里，若要参访的地方
不方便狗狗同行，Cypress Inn有提供狗保姆的名单，需要的旅客
可以向柜台索取。
落地窗让挑高的旅店大厅明亮宽敞，让家长和毛小孩可以悠哉的坐在
沙发上，沐浴在和煦的加州阳光下。一旁的木质书柜和壁炉让大厅的
气氛变得十分温暖有气质，光是想像自己坐在暖炉旁，拿着一本书、
喝着咖啡，毛小孩窝在脚边休息，就是一幅好疗愈的画面。
Cypress Inn只有40多间房间，少了连锁饭店整齐划一、制式的
感觉，多了朴实、温暖的氛围。不同的房型，依照屋内空间和床型
大小、有无壁炉或阳台景观等等，有着不同的价格，从最低的265镁
到595镁不等（房价包含隔天一早欧式早餐的Buffet）。
旅店里深色的木质家具、门窗框，大地色系的地砖、栏杆和白色墙面
，让人一进到Cypress Inn就能感受到纯净、简洁的风格。房间里
的摆设偏向北欧的简约空间设计，像旅店外部一般有着白色的墙面，
内部的桌椅、台灯，大多使用黑、白色系，或是用原木的柜子增添质
感。床单也是简单的白色配上大地色系的纺织品，十分舒适的色彩搭
配。太晚决定要下订Cypress Inn，能选择的房型很少，于是订了
最基本的Standard Queen房型。房间并不大，摆下一张
Queen size的床、电视柜、两个床头柜、两张椅子和一个小桌，
就差不多摆满了。Standard Queen房型配置的厕所拥有单人淋浴
浴缸，沐浴备品使用英国皇室御用的品牌Gilchrist Soames，
有洗发、润发和沐浴乳。
下午散步到附近可以off-leash的狗狗友善沙滩、Carmel Beach
让Moe尽情奔跑、挖沙，在附近的超市买点饮料、零食，傍晚回到
旅店，准备在Cypress Inn里面的餐厅Terry’s Lounge享用晚餐。
夜晚的旅店大厅壁炉升起炉火，来来去去的旅客们坐在沙发上欣赏现场
的音乐表演，非常惬意。
在Terry’s Lounge，毛小孩和家长终于不用像以往一样只能在户外的
Patio吃饭，可以坐在室内用餐，这对许多毛小孩家长来说，是个很棒
的福音（晚餐时刻不用吹冷风真是太好了QQ）。
今晚和Moe的约会，我们点了“炸鱿鱼（Monterey Bay Calamari）”
、“大蒜薯条（Garlic Fries）”、“松露蘑菇意大利面饺
（Truffle-Mushroom Ravioli）”，和冰凉凉的啤酒一起享用。
刚炸好的Garlic Fries还没端上桌就能闻到阵阵香气，顾不得烫口，硬是
一口吞下。金黄色的薯条外脆内松，撒上切得细碎的蒜末和葱末，非常涮嘴
的好吃。喝上一口冰凉的啤酒，为美好的假期夜晚拉开序幕。
每次看到Fried Caramari都想点，加上出产自Monterey的海鲜，更没
有理由不点了～新鲜的Caramari裹上面衣炸的酥脆，撒上中东香料，一点
点辛辣的感觉搭上弹牙的Caramari，让人停不了手。挤上一点新鲜柠檬
汁，或是沾上旁边的蒜蓉蛋黄酱（Harissa Aioli），都很美味。
外皮口感十分Q谈的Ravioli里面包著用松露调味后的蘑菇和起司，用番红
花奶油酱拌炒Ravioli和在地的各种蔬果食材：龙葵菇、蕃茄、甜椒、葱
花等等，最后撒上一点绿豆苗点缀。色彩缤纷、奶香十足的一道义式料理，
唯一缺点是份量偏小，若要有点饱足感的话，可要再叫上其他的小点才行。
从窗子看出去户外的Patio用餐空间，点上了成串小灯泡，十分可爱。
一夜好眠后，下楼取用Cypress Inn的欧陆早餐Buffet。带着Moe选定座
位后，就可以在Terry’s Lounge的吧台边上自行取用早餐。果汁、热咖啡
、牛奶在旁任君取用，Pastry除了有bagel和各式果酱、也有其他像是
Danish、Croissant类的面包，锅炉里则有热腾腾的炒蛋、香肠、炒马铃薯
等等菜肴，最后还有些水果、优格增添点新鲜健康。虽然说是简易的
continental breakfast，但却十分丰盛。
户外的Patio就像隐身在小花园一样，十分可爱的用餐环境。
Cypress Inn的房价在平均住宿价格原本就不低的Carmel，算是中高价位。
但方便的地理位置、干净舒适的房间摆设、对狗狗友善的饭店环境、可以带狗
狗在室内用餐、亲切并且爱狗的饭店人员（很多在这里工作的人都是dog lover，
看到Moe会开心的一起聊天），这些都是让我们会想再度来访的原因，真要
说唯一的缺点，应该是位在镇中心的Cypress Inn停车场位置很少，停车位
难寻 QQ
想要订房的毛小孩家长们，可以直接在他们家的官网订房，或者打电话询问。
官网有时候会有一些促销方案，可以趁房价较低的时候去Carmel走走～网站
上也有Pet friendly的页面，上面巧手绘制了狗狗友善的餐厅和店家，或者
可以向柜台索取资料，让有毛小孩的假期也可以很开心～
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Cypress Inn
Lincoln St & 7 Ave,
Carmel-By-The-Sea, CA 93921
(831) 624-3871