※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1N8NBEBn ]
作者: okitravel (Okinawa Travel Info) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 【冲绳】 乡土料理专门店 めんそーれ
时间: Thu Apr 28 10:17:45 2016
无音乐图文网志-http://goo.gl/vXN5Xa
店 名：冲縄郷土料理-めんそーれ
地 址：〒900-0033 冲縄県那覇市久米1-1-25
营业时间：17:00~2:00（最后点餐 1:30）
休 日：全年无休
推荐食物：海蛇汤/清蒸椰子蟹
最低消费：无
官 网：无
“内文”
来冲绳玩的旅客想必都会前往一些朝圣的人气餐厅
但往往店门口总是大排长龙
或是进了餐厅像是进了华人餐厅一样充满观光客
前阵子跟着公司的聚餐
前往位于旭桥站的一家道地的海鲜居酒屋
“乡土料理专门店 MENSOURE”
めんそーれ（MENSOURE）在冲绳方言中是欢迎的意思
欢迎每位顾客前来品尝道地的乡土料理
相信许多海鲜老饕到了冲绳一定想品尝美味的海鲜
在“乡土料理专门店 MENSOURE”里
每天购入最新鲜的海鲜食材之外
还在店家内的水槽饲养著鹿子龙虾、琵琶虾等
现选现做成最新鲜的龙虾刺身
社长还点了夜光贝
虽然大家都住在冲绳
但并不是天天山珍海味
所以对大家来说这些海鲜料理也格外美味
还有清蒸椰子蟹（在台湾是属于保育类生物故无法食用）
不过在日本冲绳依然可以品尝到
这些在店内都是依时价贩售喔！
除了海鲜之外
所有冲绳料理也都应有尽有
像小编最喜欢的花生豆腐也用炸的方式吃出独特的口感
还有像韩国海鲜煎饼般的冲绳传统煎饼
都是在冲绳可品尝到简单的美食
最后，老板还特地推荐了冲绳的长寿料理－海蛇汤
端上来时大概会有一半的人花容失色
但对在冲绳料理店打过工的小编来说
海蛇吃起来其实就像刺非常多的鸡脖子(笑)
用这个比喻给日本人听他们也不懂
因为平常日本人也不吃鸡脖子的
只好说是介于鱼肉与鸡肉的口感
一点也不可怕(除了要克服那黝黑的蛇皮之外)
如果还不知道要在冲绳吃什么的您
也欢迎参考看看这家当地的海鲜居酒屋［乡土料理专门店 MENSOURE］喔！！！
同时可以对应人数多时的套餐料理
都可以依客人喜好商量