※ [本文转录自 Food 看板 #1N89aQmZ ]
作者: pop1143 (summer) 看板: Food
标题: [食记] 澳洲 墨尔本 The French Lettuce
时间: Wed Apr 27 18:48:55 2016
店名: The French Lettuce
地址:237 Nicholson Street Carlton, Victoria, 3053
Phone: (03) 9347 7105
营业时间:
(日):7am~3pm
(一):9am~5pm
(二)~(六):7am~5pm
http://www.thefrenchlettuce.com/
消费时间:04/2016
好图网志版:
http://bearlikeat.blogspot.com.au/2016/04/french-lettuce-vanilla-slice.html
纯文字版
来到澳洲 你会发现很多食物跟你想像中的不一样
比如会在土司抹上Vigemite (一种很像酱油的果酱.......但是是澳洲人的最爱
或是 在超市里可以看到袋鼠肉
或是 很多肉派 甚至BBQ都跟台湾的感觉不一样
今天主要吃的重点就是 vanilla slice
在台湾都没吃过这样的东西过
说它是蛋糕也不是并没有海绵蛋糕存在
这个甜品是由法国引进的 在澳洲蛮多烘焙店里头都有这道点心
而今天去的店也是法式糕点烘培店 The French Lettuce
在这家店的附近几乎没有什么东西可以逛
就是进去慢慢品尝 vanilla slice
前些日子我去到了Tasmanian旅游 除了Lavender ice cream 是美食重点之外
我还念挂者 Ross village的小魔女烘焙店Ross Village Bakery里头的vanilla slice 一
定要吃到
会叫做小魔女烘培店的原因也是因为
听说鼎鼎大名的宫崎骏 有在这边住过然后魔女宅急便的 面包店的雏型就是以这家烘焙店
来画的
所以因此有这个称号
所以今天就来个 小比较
小魔女那家我是外带 然后价钱是Aud5.5
是这样的 先跟大家介绍 何谓 vanilla slice
中间是香草口味的奶油黄酱 它是比奶油还固体的东西所以当你用汤匙压下去并不会立马
塌陷
的SMOOTH
然后上下两层是撒了糖粉的千层酥饼
以上
好咱们回到口味上
我算是第一次这样的点心 上下两片酥饼真的很硬很硬
我拿叉子擦上中间的香草酱 这个味道真的蛮浓的 不过 好小块 当下吃完只有好小块的感
想
然后有香草味这样
今天介绍这家
我内用 价格Aud6
除了比小魔女那家大块之外
旁边还附有自家制作的苺类果酱 大心
大小大 价格多50c 还有果酱
我本来是对果酱完全没有兴趣
想说吃到剩下一点点 再沾果酱好了
所以原味的他 我觉得味道就已经获胜 塔斯那家店
香草细腻程度有出来 不会很甜
淋上果酱 更是一绝
以为这样香草味会被盖住
但是并没有 共存在我的口腔里
那绵密的SMOOTH
让我想要再来好多块
同场加映 蔬菜咸派
你也知道 澳洲这边好爱好爱做派类食品
上次去吃pie in the sky 已经走一个失望透顶的感觉
所以我不要吃肉派了
这个是波菜蛋组成的派
是说 就是 已经忘记它到底有没有火腿了 XDD
总而言之 吃到有点小腻 好在我有带水
跟我一起去的朋友又说了一句话 让我很开心
这是我吃过最好吃的法式甜品
店面资讯
店名: The French Lettuce
地址:237 Nicholson Street Carlton, Victoria, 3053
Phone: (03) 9347 7105
营业时间:
(日):7am~3pm
(一):9am~5pm
(二)~(六):7am~5pm
http://www.thefrenchlettuce.com/