[游记] 挑战印度路边小吃!你敢吃吗?

楼主: cocomol (cocomol)   2014-09-02 14:16:03
有图网志版
http://cocomol.pixnet.net/blog/post/43865305
之前听到别人到印度旅行,我都会先问:
有没有烙赛?
不管答案是有或无,去印度跟会烙赛,在我心里已画上等号。
卫生不良,或用恶劣形容也不为过,也曾听过一整个旅行团都食物中毒的案例。
听说,万一腹泻,在当地最好的方法就是只吃香蕉配可乐,香蕉有外皮,
可乐是大公司做的,相对来说卫生,可以补充能量,至少不要再接触更多脏东西了。
当然,这个方式,或许就是个网络传言。
中午只喝了一罐可乐,饿了。
逛到湖边,有个小摊子卖著热腾腾的小吃,看着老板快动作的煮著的点心,
香气四溢,让我心动了。
各种配料在铁板上拌炒再一起,最后用最天然的环保容器,树叶装盛,插上
根冰棒挖匙。
老婆当然是不敢吃的,我想挑战看看我的胃够不够强壮。
我确定有看到他是用树叶包的,但我还是执意要吃。
点心的主要原料是马铃薯泥,先把一球薯泥在铁板中央压扁,紧接着浇上
一匙有豆子的起士酱,再加上一点香菜。
接下来厨师用黑黑的手把一片像牛舌饼的饼给剥碎,混入其中,剁碎,
充分混合,然后熟练的把食物给装进天然的环保容器里,淋上像酱油膏的东西,
再插上一根冰棒匙,递给了我。
这个点心10Rs,约6台币。
没错,这最天然的环保容器就是树叶。
其实用叶子当容器没什么大不了,我们每年都要吃到粽子,只是我们会
清洗竹叶,而这个叶子就很天然,不知道是树上摘的还是地上捡的。
没有在怕的,就吃吧~口味还不错,有点像起士马铃薯,带有饼的脆脆口感,
还有酱油膏的熟悉气味。
迅速的把这一小盘点心吃完,剩下的树叶就入境随俗的让它跌落地面,落叶归根。
台湾人自豪的夜市小吃,欧美人士若是来访,也有可能会觉得卫生不良、
环境脏乱,但我们还是吃得很开心,或许我看这食物就像老外看台湾,事情无绝对。
回饭店一下,从房间的阳台看出去,广场上的板球赛还在进行,观众比早上更多。
傍晚时分,气温凉爽,民众们自备椅子,或是坐在机车上,欣赏球赛,时而惊呼,
时而惋惜。板球对印度来说应该和台湾的棒球一样,是种渗入骨子里的文化吧!
到早上探查过的意大利餐厅吃晚餐,在二楼的阳台上观察这小镇的傍晚。
既然是意大利餐厅,点了个India口味的披萨。
还有Lassi和一壶奶茶Rs45,还要记得请他不要加香料,我喝不惯。
晚餐:印度口味披萨210、千层面195、Lassi50、可乐30、奶茶45 共530Rs。
吃完晚餐,就在附近逛逛,有些小摊子还开着,只是对所卖的食物,敬谢不敏。
进到纪念品店,买了一个印度国旗小徽章以及一个立体磁铁。
小徽章Rs15,磁铁努力杀价后要价Rs.50,再低他也不卖了。
卡修拉荷的夜晚娱乐不多,饭店是有付费的按摩服务,草药精油一小时600Rs,
但不是很累也不想尝试。
很幸运的,在这次的旅行我们俩都没遇到拉肚子的情形,不知道是不是喝了
很多当地的Lassi的缘故,让肠胃有这些当地乳酸菌的保护,增强了对当地
病菌的抵抗力?减少了水土不服的机会。
以上言论,纯属猜测,游印度前,请多带胃肠药。
作者: viwa (YA!!)   2014-09-02 22:50:00
之前去,路边只要是煮过/炸过,热的都敢吃,也没拉肚子不过如果是卖冰的,生奶这些,就不敢了,毕竟天气热而酸奶是在店家喝的,也还可以
作者: worldwide   2014-09-03 15:42:00
止泻药比胃肠药重要啊...去了两次有感而发。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com