标题:世纪最强圣婴 9 月报到，联合国：2028 年陷粮食危机
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科技新报
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作者 黄 嬿 | 发布日期 2026 年 08 月 11 日 11:02 |
今年快速增强的圣婴现象，正把全球推向另一场粮食危机。7 月全球海水温度升至历史高
点，北半球多地遭热穹笼罩，一些原本气候凉爽的地区也出现近似热带的高温与溼度。科
学家警告，极端高温只是第一波冲击，真正令人担忧的后果可能在未来两年浮现，农作物
减产、食品价格上涨，以及数千万人陷入严重饥饿状态。
目前预测显示，2026~2027 年的圣婴可能成为至少 70 年来最强的一次，甚至被部分专家
称为“超级圣婴”，预计在今年 9~12 月达到高峰。全球粮食体系原本就十分脆弱，非洲
部分地区历经多年干旱，加上伊朗战争推升粮食与能源价格，目前已有数亿人面临粮食不
足。联合国世界粮食计画署研究警告，圣婴可能使情况进一步恶化。
新增 5 千万人陷入饥饿
报告分析 45 个已面临粮食危机、同时容易受到圣婴影响的国家，目前约有 2.25 亿人处
于“严重粮食不安全”状态，这个层级的定义是家庭面临巨大食物消费缺口，只能透过变
卖仅剩的少量资产来勉强维持生计。最后一个阶段就是完全得不到食物的饥荒状态。
随着降雨模式改变、干旱与洪水增加，今年预估人数可能升至 2.74 亿，增加约 22%，相
当于新增近 4,900 万人处于严重粮食不安全程度。冲击最大的地区可能集中在中南美洲
、加勒比海与南部非洲；南亚及东南亚则可能因季风降雨减少，影响稻米及其他主要粮食
生产。
粮食冲击延迟效应
更棘手的是，圣婴的粮食冲击具有时间差。南部非洲主要种植季从今年 10 月延续至
2027 年 3 月，真正严重的粮食短缺可能要等到收成减少、库存逐渐耗尽后才浮现，因
此 2027~2028 年的粮食短缺季可能才是最危险阶段。
气候风险分析机构 Risilience 估计，极端圣婴可能使全球农业产量下降 14.3%。高盛也
警告，气候异常造成的冲击需要时间逐步渗透全球粮食供应链，最完整的影响可能到
2028 年下半年才会显现。
气候风险的饥荒历史
一个多世纪前，一场可能是史上最严重的圣婴现象引发席卷中国、南部非洲、巴西、埃及
和印度的灾难性干旱。在殖民统治加剧的背景下，饥荒导致数百万人丧生，光是
1876~1878 年间，印度就有超过 600 万人死于这场灾难。
1982~83年、1997~98年 和 2015~16 年的圣婴，是有纪录以来最强烈的几次。美国国家海
洋暨大气总署最新预测显示，今年圣婴严重程度可能打破历史纪录。
如今全球人口更多，气候背景也比过去更热，即使是富裕国家，也很难完全躲过食品通膨
与供应短缺的冲击。联合国呼吁各国要从“灾后救援”改成“预先行动”，增加库存、保
护农业并建立救助机制，避免今天的气候异常，在两年后演变成全球粮食危机。
El Niño could push 50m people into acute hunger before end of next year
‘Super’ El Niño could cause global food price shock lasting into 2028,
analysts say
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