记得煮饭巾是没有拉链啦
但科技发达的今天
搞不好有拉链也说不定
只是这角度看起来到底像不像煮饭巾
就自由想像了
※ 引述《zxxl (茂吉)》之铭言:
: “洗衣袋”熬汤? 羊肉汤名店澄清:是“耐热煮饭巾”
: https://news.ebc.net.tw/news/living/408972
: 天冷会喝热汤补身,宜兰罗东知名羊肉汤却被顾客拍到,疑似用“洗衣袋”装药材熬汤,
: 让许多人看了心惊惊,认为洗衣袋材质是聚酯纤维,耐热最高才8、90度,不过业者出面
: 澄清,这是餐饮专用的耐热煮饭巾,耐热可以到250度,绝对没有食安疑虑,消费者可以
: 安心食用。
: 锅里热汤冒着蒸气,暖呼呼的一大碗羊肉汤送上桌,饕客夹起肉片,沾一下酱料送进嘴里
: 吃得满足,冷冷的冬天,许多人想要喝羊肉汤暖身,宜兰罗东羊肉汤名店,生意强强滚。
: 不过就有民众目睹这一幕,店家从中药汤中捞出一大包黑黑的,疑似是药材包,只不过这
: 网袋的模样,看起来很眼熟。整个袋子布满细密的网眼,上头还有拉链,让民众怀疑“这
: 不是洗衣袋吗?”
: 理化老师张瑞:“大部分的这个聚脂纤维,他可能都会是在六、七十度,或者是八、九十
: 度,是他的高温上限,接下来就会变形。’
: 民众担心,洗衣袋通常是聚酯纤维做成,上头的拉链通常是塑胶,材质不耐高温,而且正
: 常状况下,不会接触高温,因此产品都不会标示耐热程度。理化老师张瑞:“这些纤维要
: 成型的话,他其实会添加不一样的塑化剂,去改变他的柔软度或是韧性,那今天在烹煮的
: 过程中,第一个会有高温第二个会有油,所以有油的话,他其实会把里面的塑化剂萃取出
: 来。”
: 理化老师指出,虽然聚酯纤维有很多种,耐温程度都不同,对此业者也出面澄清这个“不
: 是洗衣袋”,而我们常在自助餐店看到的,垫在电锅里煮饭巾,耐热可以到250度高温,
: 强调绝对有最好食安,不会拿声誉开玩笑。
: 只是这画面看起来“太像洗衣袋”,让饕客看到一度心惊惊。