[食记] 礁溪小吃 灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店

楼主: dong1104 (東蛙)   2023-01-27 19:41:40
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34046013
这间位于宜兰礁溪乡礁溪路五段上的“灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店”,是一间相当推荐的宜
兰礁溪小吃以及宜兰礁溪美食好选择
灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店曾在宜兰罗东夜市摆摊,至今已有15年的历史,这里的鱿鱼用的
可是精选日本鱿鱼翅,吃起来的口感相当软脆
但最迷人的还是这里的酱汁,以牛头牌沙茶酱为主体的秘制酱汁,吃起来的味道咸香够味
,搭配各种蔬菜食材都合拍,非常适合当作下酒好菜
各位朋友如果最近要到宜兰礁溪旅行的话,真的推荐可以来灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店试试
好吃又美味的沙茶鱿鱼,吃一口就会爱上的好味道唷!
灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店的位置就在宜兰礁溪的礁溪路五段上,离礁溪火车站走路只要5
分钟
沙茶鱿鱼本来就是一道夜市美食,灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店更多了卤物小菜以及精酿啤酒
备餐台上摆放了满满的鱿鱼串以及各种蔬菜卤味食材
这里的鱿鱼看起来真的是闪闪动人,一问之下才知道原来他们用的是日本进口的鱿鱼,而
且只用鱿鱼翅的部位
鱿鱼翅吃起来会比较薄、比较嫩、比较脆
卤物任选四样才100元
喜欢小酎一杯的朋友可以来试试他们准备的精酿啤酒,有泰国的黑龙啤酒也有很多在便利
商店找不到的品项
沙茶鱿鱼现点现烫,热呼呼的蒸气就像是礁溪温泉一样,如果卤汁锅能做成温泉池外型,
感觉就更符合礁溪温泉主题了
沙茶鱿鱼大份是七串,好想直接拿起来大快朵颐呀
鱿鱼大份(200元)
不得不说这里的沙茶鱿鱼是我们吃过里最好吃的,除了口感嫩脆之外,那个酱汁不会死咸
,咸中带香、香中带甜,让人一口接着一口停不下来
小菜四样(100元)
有好吃的沙茶鱿鱼当然也要点一碗卤物来试试,最加分的还是他们的卤汁和酱汁,每一口
都好好吃,真想再来一包王子面就更开心了
灿哥沙茶鱿鱼卤物专门店真的是一间相当不错的宜兰礁溪小吃店,他们的沙茶鱿鱼和卤物
都好吃,各位朋友快来试试吧!!

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