[问题] 请问哪里有在卖瓜仔脯 clearfly PTT批踢踢实业坊

楼主: clearfly (Peace) 2023-01-27 13:57:08

请问宜兰或罗东市区
有什么店家或是市场
还在卖这种传统的瓜仔脯呢
（用酒去醃制的口味）
因为妈妈是宜兰人
很怀念这种家常口味
以前通常是在市场看到
用自家的玻璃瓶包装出售
但现在越来越难买到了
谢谢大家！

楼主: clearfly (Peace) 2023-01-27 14:03:00

不好意思忘了附图https://i.imgur.com/oMhrTOg.jpg这个是我们家在礁溪的伴手礼店买到的但妈妈觉得味道不够传统想再找找看有没有别的店家

作者: a151091 (鸭子) 2023-01-27 14:15:00

酒醃的要找小黄瓜或菜瓜醃的菜脯才对

作者: Madelaine (空白键) 2023-01-27 14:27:00

通常要等到夏天瓜类盛产时节才比较多

作者: amao969 (弱智浩呆这个有没有锈蚀 ) 2023-01-27 15:43:00

宜兰市南馆市场南兴街跟民生街路口早上时都会有一位阿婆出来卖，而且可以称重买，想吃多少买多少！当然想买一整个酒瓶的也可以！味道不错，不死咸重点是那个甜甜的味道才是记忆中古早的味道小时候都用一根筷子偷偷的扣出来偷吃...

楼主: clearfly (Peace) 2023-01-27 16:00:00

谢谢a大我去南馆市场找找！

作者: shinepin (London Calling) 2023-01-27 18:51:00

这个是夏天制作的，夏天比较多

作者: kiazo (加油啊，你可以做到的) 2023-01-27 20:22:00

以前有看过长辈用大黄瓜做瓜仔脯，会加盐、糖、米酒、辣椒

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