[食记] 宜兰罗东夜市 巧味冰库(雪花冰与米粉羹)

楼主: wonderfood (wonderfood)   2020-07-11 19:49:30
餐厅名称:巧味冰库
消费时间:2020年/月
地址:宜兰县罗东镇公园路122号(包心粉圆对面)
电话:(03) 954-9427
网志好读版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229569179
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罗东夜市内的这家巧味冰库很特别
不仅卖冰
还有卖米粉羹
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店内是一个长方形的空间
座位数颇多
招牌雪花冰、芒果冰、红枣雪莲银耳汤等都是招牌
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不过我们每次来都不是为了吃冰
而是为了吃那一碗在地口味的米粉羹
随着物价飞涨
米粉羹也涨了不少
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吃米粉羹完全不用等
因为就已经有现煮的那么一大锅放在那儿
只要等店员盛起来即可
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店员盛好一碗羹后会开始加油添醋
加芹菜、醃萝卜、乌醋等等
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米粉羹 40元
然后一碗热腾腾亮晶晶的米粉羹就上桌囉!
乍看之下有点像大肠面线
虽然勾芡很浓
但吃起来却是清爽微酸
料不多
主要就是脆脆的木耳和笋丝
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看我们两人共吃一碗
店员很贴心的附上了两支汤匙
一碗的份量真的不大
要说吃饱是不可能
就是吃气味的
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由于宜兰多雨阴湿,米粉不容易晒干
所以宜兰的米粉特色就是粗短滑顺带点湿的口感
再配上爽口的羹
吃起来就是很舒服暖胃
除了这家巧味冰库的米粉羹以外
阿茂米粉羹、香厨米粉羹、上好吃米粉羹、玉芬米粉羹等等
也都是宜兰地区有迷的米粉羹
改天来去尝试看看~~~
作者: ishuen (小小宇)   2020-07-12 14:34:00
宜兰有产米粉吗?

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