[食记] 罗东夜市小吃 华记龙凤腿

楼主: dong1104 (東蛙)   2020-01-18 18:33:29
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46490505
这摊位于宜兰罗东夜市内的华记龙凤腿,是一摊相当推荐的宜兰罗东夜市小吃好选择
华记龙凤腿成立于民国50年,至今已将有60年历史,目前已传至第三代接手
龙凤腿发源自北台湾海边渔村,用猪油网把鱼浆、猪肉、高丽菜和红萝卜内馅包裹起来油炸
吃起来油香酥嫩,口感像是鸡卷,是一个来罗东夜市推荐试试的在地小吃唷
华记龙凤腿的位置就在宜兰罗东夜市公园路上,常常经过都会有购买的排队人龙
华记龙凤腿每支20元;三支50元;买9支送1支
华记龙凤腿的中英文介绍
在摊位上可以看到华记龙凤腿的制作过程,白色网状就是俗称猪油网或猪腹膜的猪内脏护膜
接着再把内馅放上去卷起来就完成了
刚炸好的华记龙凤腿金黄油亮,吃起来真的很像鸡卷,内馅相当美味唷
作者: ebod221 (ebod221)   2020-01-18 19:59:00
成立于民国50年?怎么没印象
作者: ricewine (紅標米酒)   2020-01-18 21:04:00
我原本以为华记是瑞芳过来的,12元
作者: eternal1120 (阿回)   2020-01-18 22:27:00
觉得很不怎样...瑞芳车站前随便一家屌打,不管是价格、好吃度
作者: Molester5566 (孟莱斯特)   2020-01-19 12:10:00
油味很重
作者: iqt1298 (((金)))   2020-01-19 17:33:00
油耗味
作者: bbluelee (BL)   2020-01-19 19:43:00
写个食记感觉店家历史比店家还清楚?
作者: abyz (妳们来吃烤鸡吧)   2020-01-19 21:53:00
罗夜的龙凤腿老店是阿公仔吧? 华记是瑞芳车站前的是瑞芳来展店的吗? 不过瑞芳的华记也普普 其他家还比较ok

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