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这摊位于宜兰罗东夜市内的华记龙凤腿,是一摊相当推荐的宜兰罗东夜市小吃好选择
华记龙凤腿成立于民国50年,至今已将有60年历史,目前已传至第三代接手
龙凤腿发源自北台湾海边渔村,用猪油网把鱼浆、猪肉、高丽菜和红萝卜内馅包裹起来油炸
吃起来油香酥嫩,口感像是鸡卷,是一个来罗东夜市推荐试试的在地小吃唷
华记龙凤腿的位置就在宜兰罗东夜市公园路上,常常经过都会有购买的排队人龙
华记龙凤腿每支20元;三支50元;买9支送1支
华记龙凤腿的中英文介绍
在摊位上可以看到华记龙凤腿的制作过程,白色网状就是俗称猪油网或猪腹膜的猪内脏护膜
接着再把内馅放上去卷起来就完成了
刚炸好的华记龙凤腿金黄油亮,吃起来真的很像鸡卷,内馅相当美味唷